世界上最好的雷司令，没有之一

荷马曾留下这样的只字片语：“酒是能使舌头松绑、让故事生动的魔术师。”那么当世界上顶级的雷司令在舌尖舞动，它或许会让你觉得生活多了更多鲜亮的色彩和绵密的滋味。


在葡萄酒世界里，如今的主角无疑是红葡萄酒。殊不知几十年前白葡萄酒和甜酒才是主流，参加一场舞会或是晚宴时，品饮白葡萄酒或是甜酒就完全不必担心酒洒了弄脏衣服的尴尬。虽然如今甜酒的地位大不如昨，但她那独特的甜美气息依旧魅惑众生，宛若浓缩了葡萄最灿烂的生命。

除了波尔多索坛地区有着甜白之王美誉的伊甘堡（Chateau d'Yquem），在德国萨尔（Saar）产区的维尔廷根村（Wiltingen）坐落着与之相媲美的伊慕酒庄（EgonMüller）。

酒庄生产的顶级甜酒（TBA，逐粒精选贵腐甜白）产量非常小，却是葡萄酒界炙手可热之物。在最近的一次拍卖会上，一瓶1999 年份750 毫升的伊慕逐粒精选贵腐雷司令（Egon Müller ScharzhofbergRiesling Trockenbeerenauslese 1999） 拍出了6,433.14 欧元的高价。不过不久前，听到几瓶伊慕酒庄TBA 在运输过程中酒质受损的消息，想必爱酒之士都会为之捶胸顿足，唏嘘哀叹一番。