美莓的食疗传奇

国际心血管领域的顶级杂志《Circulation》一篇追踪93600名25-42岁妇女18年的研究发现,每周吃超过3份(1.5杯)草莓和蓝莓的妇女，心梗风险比吃较少的妇女低，蔬果中天然存在的红/蓝色物质,可以减少妇女32%的心梗风险。及早吃富含花青素的水果和蔬菜，日后心梗风险随年龄上升时会获得回报。

这一研究并不使人惊奇。蓝莓和其它浆果大多有着艳丽的外表，花青素那都是杠杠地厉害，而且这些精灵们还远不止外皮的花青素那一点杀手锏，果肉里面的营养成分也非常了得。下面就让我一一亮亮她们各自的风采吧！