注册登录
首页-美酒-人物剪影 >> 散去的迷雾——Gaia Gaja 随访

散去的迷雾——Gaia Gaja 随访

文: Martin Hao

/
在Gaia Gaja 看来,继承父亲Angelo 的哲学和思想,继续开拓和发扬光大,是家族给予她的责任。

“我会在每个选举箱里都投上炸弹!”Gaia Gaja 半开玩笑半愤怒地说。虽说一路上一直听到意大利人对高额的税收,严厉的经济监督,黯淡的前景和愈发尖锐的社会问题怨声载道,但是这句话从Gaia 的口里冒出来,还是让我吃了一惊。

看着她坚定的眼神,我回想起五六年前第一次见到Gaia 的时候,她还没如今那么自信。毕竟父亲Angelo Gaja 是意大利酒界响当当的人物, 作为长女的她那时虽然开始帮助父亲,但总感觉是在父亲的阴影下工作。

我记得很清楚当时谈到他们家的酒标时,她告诉我都是她父亲的想法,并说了一句话,“在我们家是One Man Show!”正是这句话,让我开始好奇起来,作为酿酒明星的第二代,她会如何成长和接替父亲的事业和辉煌呢?

Gaia 长得很美,明亮的大眼睛,有点像她的父亲。她的声音有着意大利女性所特有的磁性,第一次见面,我更觉得她是个典型的意大利女孩,只是因为父亲太忙,而不得不帮他料理起家业。当时她的角色,好像只是父亲的延伸而已。所以,对于这个意大利家族的延续,我不禁产生了进一步观察的想法。

由于Angelo 年纪大了,所以后来我更多地接触到Gaia,慢慢地感受到了她的成熟。直到有一次,我给她做了一次专访。那时候的她,已有更多自信,说起自家的酒庄,她侃侃而谈。当我问到她和父亲的关系时,她觉得自己虽然还是个倾听和跟随者,但已经与父亲有了很多讨论,并参与酒庄的很多决定。

对于父亲,她说道,“如果你显得不确定,那么他就会质疑你,并帮你做出决定。”谈到Barbaresco,她的眼里充满热爱和对于传统的骄傲。在她看来,继承父亲的哲学和思想,继续开拓和发扬光大,是家族给予她的责任。她已经拥有了自己的团队,在很多地方开始接替父亲来进行管理。

/
谈到她的理想,她说其实想成为一个酿酒师,做出一款平易近人的美酒。当时,看着她那越显坚定的目光,我感受到了她身上的使命,要继承和发扬一个辉煌的家族,她已经开始了。

去年年底,我在意大利北部拜访产区。想到离Gaja 不远,便发了个邮件给她,问是否几天后可以去拜访。谁知道很快就收到了Gaia 热情的回复,邀我去他们酒庄参观。

冬天的Barbaresco,竟下起了大雨。村口还有些未散的晨雾,而雨水却冲刷了葡萄园,让山坡上的葡萄园清晰可见。到了酒庄,工作人员先带我们参观了Gaja 的酒窖和城堡,然后坐到了品酒室准备品酒。刚坐下没多久,就听见一阵爽朗的笑声,一回头,就见Gaia 大步向我们走来。工作人员见她来了,赶忙起身,Gaia 挥挥手,让他回去工作。

我仔细地观察了她:现在的她,举手投足,都是那么自信,眉宇间流露出的是领导者的风范。她已经完全融入了酒庄主人的角色。谈起我们的第一次见面,她已经完全忘记了她那时候说的话和显露的不自信。看着谈笑风生的她,我仿佛看到了Angelo 的影子。

Gaia 更多地向我们介绍了酒庄的新近发展,并和我们一起品尝了他们家的几款美酒,其中当然包括Barbaresco。她对葡萄酒非常珍惜,剩下的酒,哪怕是只留下一点,她也会把瓶塞塞好,保存起来。

谈到Barbaresco 的变化,就讲到了这里的气候,她说,由于全球变暖,内比奥罗(Nebbiolo)已经不是在雾中采收了,而是提前在10 月初左右,所以“雾葡萄”也已经成为了传说。中午,她带我们去了村里的小餐厅,想不到里面的手工细面和鸡肉竟然非常美味。当然,全村一百多家酒农,也让我产生了今后再来这儿好好游历一番的想法。

当说起意大利的高额税收和社会状况,也不满起来,说了一句要在选举箱放炸弹的玩笑,这句话出自她之口,实在让我大吃一惊。不过回想一下,她作为家族生意的管理者,自然对政策和经济非常敏感,这也是她的职责所在。

吃过午饭,Gaia 要去参加父亲的一个新酒试验,看看硫化物对葡萄酒口感的影响。我们在村口告别时,看着她明亮的眼神,和远处雨中散去的迷雾,我清晰地感觉到,这位Barbaresco 明星酒庄的接班人,将会接替她的父亲,继续着gaja 家族的辉煌。

1 of 1

同期杂志的其他文章

橄榄美酒评论 2013年3-4月刊
大西代祐DAISUKE : 让经典鸡尾酒来点新意

初次与大西见面,你绝不会相信,这位文质彬彬的日英混血调酒师话语中竟散发着浓郁的北京味儿。

波尔多列级庄还值得投资吗?

如果近几年你一直关注波尔多列级酒庄市场的走向,一定会注意到中国已成为这个细分市场最主要的目标对象,此...

Napa Wine Bar & Kitchen 品酒晚宴

2013 年春天迁往位于外滩22 号新址的Napa Wine Bar& Kitchen在1月底举行了一场品酒晚宴。新址的餐厅增置了...

您可能感兴趣的文章

大西代祐DAISUKE : 让经典鸡尾酒来点新意

初次与大西见面,你绝不会相信,这位文质彬彬的日英混血调酒师话语中竟散发着浓郁的北京味儿。

波尔多最有价值的男人

法国媒体称皮耶尔•路赫顿(Pierre Lurton)是“波尔多最有价值的男人”,刚出生他便被家族的光环笼罩。但...

订阅全年漫旅Travel+Leisure

《漫旅Travel+Leisure》杂志,旅行行业的风向标,最具魅力旅行生活的倡导者、报道者和分享者,以独特的视角深入报道独一无二的旅行线路和享受之旅,真实的现场报道。
关于我们 广告联系 订阅杂志 我要投搞 隐私政策
COPYRIGHT© 2005-2023 《漫旅 TRAVEL + LEISURE 》 ALL RIGHT RESERVED
电话:021-33313788
美国版 亚洲版 沪ICP备18001943号-2