波尔多最有价值的男人

法国媒体称皮耶尔•路赫顿（Pierre Lurton）是“波尔多最有价值的男人”，刚出生他便被家族的光环笼罩。但这并没有阻碍他发挥自我价值，而今他最耀眼的称号是波尔多两大名庄——白马堡和伊甘堡的掌门人。


他有着显赫的身世背景，出生于大名鼎鼎的路赫顿家族，应聘白马堡总经理一职时，酒庄提出：“你的姓太出名了，人们会把注意力放在你的姓上，而减少对酒庄及葡萄酒的关注，可否改姓母亲的姓。”他的回答是：“我的母亲姓拉菲。”结果酒庄当然没有让他改姓。这个小故事总是被皮耶尔• 路赫顿在各种场合提及，每次听众们总会会心一笑。

其实，酒庄的顾虑可以理解，路赫顿在波尔多是令人敬仰的姓氏，家族的葡萄酒文化遗产被估价超过2.5 亿欧元。弗朗斯瓦• 路赫顿（Francois Lurton）的二十多位儿孙在波尔多拥有和管理着30多个庄园。

风度翩翩儒雅绅士

微卷的棕色头发，蓝色的眼睛，嘴角带着微笑，第一次见到皮耶尔• 路赫顿是在白马堡，正值采收结束之时，他出现在了白马堡的品酒室内。颇具绅士风度的他礼貌地和在场的每一位到访者握手，由于工作忙碌他匆匆出现又匆匆离开。

他的一周日程紧凑，三天在白马堡，三天在伊甘堡，还有一天会出现在自己位于波尔多的酒庄。仿佛生活中的每一天都和酒有着千丝万缕的关系，假如不在酒庄工作就是飞往世界各地举办品酒会或是晚宴。

你或许想象不到，这样一位精于葡萄酒管理的人物年轻时主修的竟然是医学，但在学医期间他始终对葡萄酒的酿制和葡萄的种植等都充满了兴趣。一有空，他就会跑到自家的葡萄园向父亲和伯父们请教葡萄酒知识，每年的收获季节他还会去葡萄园帮忙。

宁缺毋滥的酿酒原则

1991 年对于皮耶尔• 路赫顿而言应该是刻骨铭心的一年，画面闪回那一年，作为酒庄第一个雇佣的“外人”，皮耶尔成为了白马堡的一员。但那一年，恶劣的天气条件让葡萄大幅减产，不少葡萄藤遭受重创。因此，在白马团队的商议下，那一年酒庄的正牌酒没有任何产出。

2012 年伊甘堡的遭遇似乎将皮耶尔• 路赫顿的思绪拉回了1991 年，索坛产区的采收是波尔多最迟也是最困难的。造访伊甘堡时也是个阴沉的天气，再次见到皮耶尔他依旧忙碌，眼神中似乎在做着某个重要决定，皮耶尔• 路赫顿说：“2012 年天公不作美，

收获季一开始就雨水不断，让采摘工作难上加难。”最后他和团队的决定是2012 年将不产出伊甘堡佳酿，做出这一决定估计要付出两千五百万欧元的代价。

每年，皮耶尔• 路赫顿总要多番造访中国市场，在波尔多采访他时，他透露自己不久之后就要去上海宣传酒款。在中国他也结交了不少朋友，聊到这个话题时，他还拿出了自己的手机秀了下自己和成龙的合影，他去香港出差时，成龙还为他安排了豪华轿车前来接送，并为他做了周到的安排。

除了要照料两大著名酒庄，到处奔波宣传。撇开葡萄酒世界，生活中他是六个孩子的父亲，繁忙的工作让他不够时间好好照料他们，对孩子们带着一丝愧疚。因此，和家人在一起的分分秒秒对他而言显得十分珍贵，他们会到离波尔多不远处的幽静小城阿卡雄，听着阵阵的海浪声，让视线迷离在蓝色和白色之间，叫上几打新鲜的生蚝享用一番。他和太太都希望能有一个大房子，让一大家子人聚在一起，营造一个温馨的家园，于是他们在波尔多两海之间购买了酒庄，除了两大名庄他最终拥有了带着浓浓家庭味的酒庄。