雪国天地

新雪谷

“Niseko”源自北海道原住民阿依努族的语言，后以“二世古”名之，近年来为了凸显当地滑雪产业，正式以“新雪谷”命名。新雪谷共有四个雪场，山势多变，雪道丰富，依托雪场而生的酒店众多，俨然“ 雪场联盟”。新雪谷集此等“宠幸”于一身，每年滑雪客众多，尤以圣诞新年时期最鼎盛，其中大部分来自澳大利亚，想必定是南半球高手技痒难耐，等不到冬季再来。

对雪场来说，除自然条件外，设施也左右了滑雪者的选择。今所列数家酒店均处于新雪谷内，所谓窥一斑而知全豹，我们可从此
间了解北海道雪场概况。

酒店式公寓 Shiki

Shiki 的中文名是四季，而我感觉它只属于冬季。大堂中央火炉灰冷的外表掩盖不住想靠近的冲动。Shiki 正式开业才3 个多月，北欧风格的原木家具简练的线条里多了些东方的圆润，细腻的质地也时时提醒你这是在日本。酒店以4-6人公寓式客房为主，整体风格干净利落，非常适合朋友或年轻家庭结伴来此，不同格局的卧房布置可供不同组合挑选。

Shiki 酒店由马来西亚人投资，外资的不同着眼点加上中小型酒店的灵活性，打破了日本传统大酒店予人的沉闷感。我在酒店赠阅的
杂志上看到新雪谷内靠近Grand Hirafu 滑雪场的各种小型酒店，有些外观设计非常独到，内部也各具风格，但都脱不开“现代”二字，
令人感觉朝气蓬勃。

驻店经理Alec Ng 告诉我，他们还有一家米其林一星餐厅Kamimura，餐厅主理日料。Shiki 的外观是名符其实的公寓样式，底层一侧是一家食品店，门口宣传牌上写着“本地鸡蛋”，昭示北海道人对他们农产品的信心，这是否也是Kamimura 的信心所在？此时有两个人背着雪具从转角走过，不时聊着什么，滑雪的生活就是如此。我想起了Shiki 面对羊蹄山的大落地窗，也许听雪而眠才是雪国生活的真正所在。

希尔顿 Niseko Village希尔顿地处Niseko Village 雪场，建筑外观就像游戏《红色警报》里的兵工厂，说不准随时会开出一辆战车什么的。不过环形布置的客房景观倒是出乎意料得好。门口的人很多，西方和东方面孔各占一半，整装待发和下场休息交替不息，一场滑雪的战争。就酒店来说，希尔顿的风格一直不会给你“惊喜”，不过大堂的纯红色装饰还是让我掉了下巴，有些闷气，在这冰天雪地里着实“ 红火” 了一把。 客房中规中矩，与雪国一窗之隔，我发现了喜爱的日本茶具，又一种奢侈的嗜好。酒店身处雪场，相对集中的滑雪功能区域设置合理，滑雪设施非常完善，手套烘干棒赢得了我的好感，于是不厚道地想到了鞋子烘干器。

The Green Leaf Hotel

与希尔顿同处Niseko Village 雪场。就像酒店的名字一样，年轻是酒店始终给我的感觉。酒店邀请了札幌的平面设计师给酒店做了一些局部设计，客房门上的动物形象标志和树林墙画给我留下了有趣的印象。客房内圆角大镜子颇有局部Art Deco 的感觉，仿佛身处火车包厢。室外温泉小径上不停喷着温水，赤脚走过暖意顿生，局部温暖催生了青苔，与白雪相映，免不了让人诗意一番。

作为雪场酒店，滑雪设施当然必不可少。同处一个雪场，相比希尔顿，Green Leaf 更适合喜欢安静的年轻人。希尔顿和Green Leaf 均为马来西亚人投资。

Niseko Northern Resort Annupuri

Niseko Northern Resort Annupuri 位于Niseko Annupuri 国际雪场，早先为日航饭店经营。温暖，始终充满酒店的每个角落，想必是滑雪归来的人最喜欢的感觉了。木头的自然暖感随处可见，配以毛皮质感的靠垫和纹饰，北欧的粗犷被成功地约束在日式的有条不紊中。可在满窗的冰雪旁喝一杯暖茶，或居于一隅读书看报，不同空间的处理颇为住店客人着想。客房同样温暖，略小的空间倒也不觉局促，处处体现了日式的用心。滑雪设施同样齐全。甚至配备了自助洗衣房，方便长期住店客人。

Alpen Hotel Niseko颇为传统的日式酒店，客房分和式和洋式，还有和洋混合式可选。滑雪设施一应俱全，陈列老式木质滑雪板。高桥牧场牛奶工房值得一提，有各种北海道产牛奶和牛奶制品出售，鉴于国内牛奶现状，该怎么做就不用我多说了吧。Grand Hirafu Mountain Center位于新雪谷Grand Hirafu 雪场， 2013 年1月开业。 滑雪者午休好去处，提供简餐、饮品。