全球最美味的路边摊（波特兰，俄勒冈州）

风险指数：非常低

背景：在这个国家，街头食品繁荣发展，当地政府也严格实行食品卫生条例。我们就街头食品采访了Truck Food Cookbook (Workman Publishing Group; $19.95)的作者John T. Edge。他向我们分享了全美5个最美味的路边摊，让我们从俄勒冈州的波特兰说起~

Swamp Shack：“‘小龙虾’ Trey Corkern家裹着克里奥尔奶酪的小龙虾派，算得上货真价实的美味，比起我在路易斯安那州吃过的那些都赞。”