全球最美味的路边摊（墨西哥城）

风险指数：非常高

背景：这座城市的路边摊确实是可以摆的，但制定的法规条例却几乎不实行，常常被无视。因此建议：跟着导游走或者将近饭点（2p.m.—4：30p.m.）的时候，找些排长队、卖相好的铺子。

去哪儿吃：Centro Histórico’s Zócalo（这座城市的主广场）、在Colonia Roma中心的街道。

吃什么：Tlacoyos （撒上墨西哥白干酪、塞满蚕豆和bayo beans的玉米小馅饼）；带番瓜花味的墨西哥油炸玉米粉饼；rajas （焦碳钟形青椒和洋葱）；克利特菜（野生绿叶菜）；叉烤猪肉做的土耳其肉夹馍。

注意事项：Carne apache用莱姆果汁“烹调”的细纹牛肉；切了片的生果蔬、刨冰——这些食物所用的水源未知。

重点推荐：一日三餐

Eat Mexico.的向导Lesley Téllez推荐的必尝美食。

早餐：美好的一天由易思凯斯玉米沙拉开始，充满香料的辣味肉汤煨玉米仁是一顿丰盛的早餐。可以在康德萨地区每周二举办的户外集市里的tianguis找到它。位于Carretera Pachuca 和 Avda. Veracruz的十字路口哟。

午餐：直奔位于历史中心的Delicias 和Aranda街街角的铺子去买blue-corntlacoyos：炙烤的玉米面团馅饼，里面包裹着豆子和奶酪，顶部则撒上了食用仙人掌和香菜，浇着辛香番茄酱。

晚餐：El Vilsito—白天是自动售货店，到了晚上就变成了食品小站—买土耳其肉夹馍：玉米粉圆饼夹裹着焦糖的切片烤肉。