全球最美味的路边摊(胡志明市)
风险指数:中等
背景:在这儿,虽然吃路边摊已成为一种生活方式,但由于执法力度松懈,时不时爆发食物中毒事件。需要格外警惕:选择名声在外、卖气好的摊位。
去哪儿吃:位于1区中心的Ben Thanh Market或是相对游客较少的唐人街内Binh Tay Market
吃什么:越南粉(牛肉米粉汤);越氏法包(肉酱三明治);饼包(塞满了肉馅的小圆面包);烤肉粉(烤猪肉米粉);bo la lot(蒌叶裹着的烤牛肉)
注意事项:越南酸肉或者发酵的酸猪肉肠,这些食物往往是生的;以及冰制食物。
向导:Back of the Bike Tours提供小型摩托上的路边摊之旅
悦旅精选:直奔 Nguyen Thi Thanh, a.k.a. the Lunch Lady (near 23 Hoang Sa St., District 1)去吃粿仔条——切片猪肉、对虾和鹌鹑蛋做配菜的米粉
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