属于2013年的35个目的地

Another 13 for 2013

Bahia Ballena, 哥斯达黎加冲浪者的豪华聚集地太平洋上的原始海湾，周围环绕着群山、丛林海滩和一座国家海洋公园，长期一直是冲浪者、背包客和迁徙的鲸鱼们的秘密集散地。现在，这里有了Kura Design Villas（kuracostarica.com; $$$$），这座高档生态酒店的6 栋极简风格的别墅对着热带的空气敞开着。

Basilicata, 意大利 古老地区，崭新魅力

它简直是个神话，为什么这片意大利沿海地区会被忽视如此之久？对意大利人来说，这里以其7,000 年之久的穴居文化、农家菜和温热的春季而闻名，去年又由于大导演弗朗西斯· 科波拉在其祖父的家乡Bernalda开了Palazzo Margherita（palazzomargherita.com;$$$）而载誉。现在，这里的海滨餐馆又焕然一新，曾乏人问津的“农家乐”，如占地150 公顷的TenutaVisconti-San Teodoro Nuovo （santeodoronu ovo.com; $），也正在苏醒。

波多黎各

地道的加勒比海人San Juan 市内古老的Condado Vanderbilt 酒店将于2013 年中重新开放，尽管本地人Juan José Cuevas 在酒店的1919 餐厅（1919restaurant.com; $$$）担任主厨的时间很短，但他却创造出了其他波多黎各厨师只能纸上谈兵的东西：几乎全部采用本岛食材。Cuevas 是吃货们对波多黎各倍加瞩目的原因之一。还有其他什么原因吗？那就是Dorado Beach, aRitz-Carlton Reserve（ritzcarlton.com; $$$$$），酒店12 月开放，位于波多黎各首府以西30 英里处，烹饪奇才José Andrés 在这里展示他的独门经典美食，如lechón asado（烤乳猪）。

明尼阿波利斯 密西西比河上的新北欧

在这座美国最具斯堪的纳维亚风情的城市，厨师们坚守着哥本哈根Noma 餐厅创新本地食材的风格。领军的Bachelor Farmer（thebachelorfarmer.com; $$$）拥有这座城市前所未见的屋顶花园。六月，美国瑞典学院开了Fika（asimn.org; $$），供应smörgås（三明治）。还有Union（unionmpls.com; $$$），由受过Noma 餐厅训练的JimChristiansen 经营。

留尼旺岛 下一个马尔代夫？

印度洋上这个遥远的法国海外省正吸引着越来越多英语国家游客，其旅游从业人员甚至开始接受英语培训。在英国和美国经营的Black Tomato 旅行社（blacktomato.com）今年推荐了这里的几条旅游线路。有何引人之处？与世隔绝的海滩、火山群——以及无敌美味羊角面包。

菲律宾 你的私家群岛

虽然长滩岛最有名，但还有其他数千座岛屿吸引着海滩迷们。Panglao 岛上的Eskaya Beach Resort & Spa（slh.com;$$$$），茅草屋顶别墅面向大海。名列联合国教科文组织名录的自然保护区巴拉望岛，现有El Nido Resorts Pangulasian Island（elnidoresorts.com; $$$$）。旅行团可预订Ariara（ariaraisland.com; $$$），这是一座占地125 英亩的私家小岛。

尼泊尔 山区归来

内战已成过去，这个喜马拉雅山麓之国，带着它的象群、犀牛和绝美风景，又回到了舞台上。Yeti Mountain Home Lodges （yetimoun tainhome.com; $$）坐落于珠峰脚下，另有焕然一新的生态旅馆Tiger Tops Karnali Lodge（tigertops.com; $$）供资深探险者们休息。

Charlevoix, 魁北克 加拿大的冰雪仙境

太阳剧团创办者Daniel Gauthier 花10 年时间，耗资3.5 亿美元，将这座曾默默无闻的滑雪场发展成了度假胜地Le Massif de Charlevoix （lemassif.com）。从魁北克城出发乘火车行驶66 公里，就来到了加拿大东部这座落差最大的（770 米）滑雪场底部。你将在Hotel La Ferme（$）找到这里的潮酷小窝和装了壁炉的休息室。

Uco 山谷 阿根廷探寻美酒

阳光明媚、幅员辽阔的门多萨会变成南美洲的Napa 谷吗？这里的新酒店为品尝本地Malbec 和Semillon 葡萄酒提供了便利：阿根廷名厨Francis Mallman在Vines Resort andSpa（vinesresortandspa.com; $$$$）掌勺，而Casa deUco, Wine & Spa（casadeuco.com;$$$$）则拥有独立浴缸和室外火山温泉。

阿姆斯特丹 给你的艺术足够吗？

Rijksmuseum（rijksmuseum.nl）经10 年修复后将在4 月闪亮登场，会有一个专门展示维米尔和伦勃朗作品的侧厅，离近期重修的StedelijkMuseum（stedelijk.nl）不远。几家让人叹为观止的设计酒店也已开张，如Andaz（andaz.hyatt.com; $$$），以及某实验性设计团体开设的Droog（hoteldroog.com; $$$）。

金色海岸 澳大利亚

都市海滩度假村越来越多的美国人加入到这个昆士兰州海滨城市的上流社会中，这在一定程度上要感谢澳洲航空新开通了从达拉斯直飞布里斯班的每日航班。明星主厨Luke Mangan 的Salt Grill 餐厅在嘈杂的Hilton Surfers Paradise（hilton.com; $$）和新开的Gwinganna Lifestyle Retreat（gwinganna.com; $$$$）中都有，后者是一座很棒的度假村，影星休· 杰克曼是老板之一。

马赛 法国

普罗旺斯的最佳状态这座法国最边缘的城市是2013 年度欧盟文化首府之一，拥有不羁之美，这一年将备受瞩目。而时装设计师，如Caroline Hanny 和Didier Parakian 也将目光转向这里。时装迷们可在Cours Julien 区看衣服；艺术家们可在Le Panier 老街扎堆；新新人类则可一头扎进PhilippeStarck 的Mama Shelter（mamashelter.com; $）。