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盘点2012旅行新发现——酒店

文: 本刊编辑部

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四季酒店暌违50年回到家中,在多伦多新开旗舰店,终于为今年定下基调。虽然并没有像他们在中国新近开出的三家酒店那么高,但依然位于一幢55层高楼上。表明越住越高的梦想并未改变。而其中格外引人注意的,是深圳与广州,中国南方这两座城市,在近来的争高战中斩获颇丰,纷纷为各自城市刷新地平线。

广州最高:四季酒店

高层建筑在处理巨大的柱子时总会感觉捉襟见肘,常常被迫将巨大风景切割成小格,但这并不是广州最高的四季酒店的问题,HBA总能想出办法,这些倾斜的柱子创造额外的小空间,或只是单纯在视觉上做分割,酒店的精品店可能是辟出一块地方放上一件精致的睡衣,浴室里可能腾出一角放浴缸。

每一处柱子都成了空间的有机组成,鉴于高达100层的广州IFC(103层,432米)实在太具独立性,因此这种空间上的认同便格外重要。高楼酒店都有同样布局,狭小的1楼大厅以及真正被称为lobby的高层大堂,需不断更换电梯,以保证功能区和客房区分隔。四季是从70层开始,从70层中空直通100层,从大堂仰望,竟能看到整栋建筑的玻璃天顶,不免令人吃惊。而从内部看来,整个酒店浑然一体,如不是因为外面的风景,倒可以把大堂当成一楼。而深圳瑞吉则将大堂设在96层,客房和spa往下,或许是要让所有来访者一见便可大吃一惊,同时也将大堂所在的瑞吉吧的价值往上提升不少。虽然目的不同,却都试图在窄长的空间形成从容的布局。

其实四季酒店的1楼已经让人印象深刻,同70层大堂同一风格的艺术景墙在其中起到连接的作用,1楼的设计元素是草,象征一年之初,春草萌动,万物勃发。乘电梯到70层的大堂服务台,艺术墙的设计转为雨滴,夏雨如注,令人顿生清凉感;而大堂里的两块板,则用稻谷与雪花元素,分别寓意秋收与寒冬。

“四季”在这里难得回归字面,展示这家全球第88家四季酒店的雄心壮志,甚至在大堂中央Matthew Harding红色不锈钢雕塑的水景基座上,还暗刻有南宋无门慧开禅师的偈语:“春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪;若无闲事挂心头,便是人间好时节。”当然,中国元素不会少,酒店客房以及走廊装饰以艺术家吴晓创作的不同季节主题的水墨画,将花、叶、竹等传统元素融入其中,展示客房淡雅高贵的品质,当然,61平方米起的客房面积,当令任何人都不会有局促感。

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深圳最高:瑞吉酒店

这是深圳最高的酒店,也是世界上最高的瑞吉酒店。步入客房,我便知将面对的是一个完全不同的世界,我的客房正对香港,一条晶莹蜿蜒的河流似乎正从脚下流过,在每一个转弯口闪动钻石般的光芒,这里就是深圳与香港的交界处,遍布着稻田与山林,只从山坳间闪现些高高矗立着的房屋影子,表明香港这座城市在世界版图中的真正概念。

100层楼高的京基100(441.8米,100层),则好像一支巨大的时针,南中国绚烂的阳光打到它笔直瘦削的身体上,便在远远的香港山林间投下巨影。我在窗前与人下午茶,心中却奔腾不已,似乎觉得自己如端坐树人身上的霍比特人,正驶向拯救世界的征程。我一贯觉得高楼的风景只有夜晚才令人惊叹,只有夜晚的灯火才能冲破一切,酝酿出一幅壮阔无比的画卷。或许那天深圳的天气确实不错,将高楼与地面的距离变得那么紧密,紧密到所有的绿色都依然浓郁,不曾淡了半分。一张通行证隔绝的香港于是就显得那样清晰,如一张田园生活画,触手可及的尘烟。

而晚上,可以坐到最高处,位于100层的品酒阁。当然,大多时候你可以直接路过它,沿着蜿蜒楼梯更上层楼,这里被称为顶楼阁楼,位于最高处的空中酒吧略狭窄,整一艘船的模样,就好像步上舰桥,终于到了高楼的心脏,这个威士忌雪茄酒吧拥有许多单一麦芽糖威士忌和古巴雪茄。英国设计师泰瑞•法瑞深知人们对最高的向往,便在任一处布下城市极致风景,保证时

时时刻刻提醒你正处于深圳的最高处。与酒店高度相匹配的是客房科技,床边有一面iPad 2触摸屏,作远程遥控器,可对室内方方面面调节,除灯光、窗帘和温度设置,iPad也可远程控制电视、DVD播放器和音响系统。此外,iPad也是酒店互动电视系统的控制界面。该系统由一系列个性化电视频道组成,提供诸多重要信息,包括本地地图与景点、账单查看与快速退房、电脑游戏等,也可设定叫醒电话或呼叫客房清扫服务,或直接预订客房餐饮菜单上的美食,或联系酒店礼宾员,预订晚餐。

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其他主要城市最高酒店

洲际酒店南京最高楼为紫峰大厦,建成不久的南京新地标,楼高450米,89层。南京绿地洲际酒店就位于紫峰大厦最高处。空中大堂位于45层,一间正对着玄武湖和紫金山星空酒廊,78楼的云端综合了雪茄吧、红酒吧、马蒂尼酒吧、香槟和地中海餐厅,试图在这一南京最高餐厅将任何享受都一网打尽,更能一览整个南京风景。

柏悦酒店

位于上海浦东陆家嘴环球金融中心的79至93楼。环球金融中心101层,楼高492米,是上海最高楼。由Tony Chi设计的上海柏悦酒店有179间客房,靠浦江一侧能欣赏浦西和外滩的迷人夜景。位于酒店最高处的是91-93层的世纪100餐厅及酒吧,位于酒店87层的大堂包括客厅和酒吧。

国贸大酒店

位于北京最高楼国贸三期,国贸三期为中国国际贸易中心第三期的简称,楼高330米,81层,酒店位于64-77层,酒店大堂位于80层,位于80层的云•酷也是北京最高酒吧,位于79层的国贸79餐厅甚至能纵览故宫壮丽景象。香格里拉酒店著名的Chi Spa到了这里显然也成了京城最高spa,位于77层。

丽思卡尔顿酒店

世界最高酒店,位于香港西酒楼ICC环球贸易广场,ICC楼高490米,118层,酒店位于102到110层,虽然ICC没有上海环球金融中心高,却使丽思卡尔顿酒店在高度上超越了世界所有酒店,酒店拥有312间客房,大堂位于103层,酒店于102层设有3间餐厅,水疗则位于116层。而位于楼高490米之上的Ozone顶楼酒吧,则是城中最新的时尚朝圣地。

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