达尔文 典型与非典型生活

处处都可以嘉年华，市集里也不例外

周日下午我们婉拒了呆在Waterfront喝下午茶的建议，早早驱车前往明迪海滩，为的是早早一睹日落市集的真容。这座只有周四和周日傍晚开设的市集，持续数十年之后，近几年突然声名大噪，不仅旅行者奉为体验达尔文式生活的典范，本地人对其持续投入的热情更是让人视为传奇。也只有在这里，达尔文与众不同的混血气质才会被如此浓缩和集中地体现出来。长不过200米的小街上，几乎半小时之内就迅速被上百辆卡车挤满，后厢打开，撑上支架，就可摆开摊位叫卖了。中心区域永远是给美食的，这几乎是达尔文所有市集不成文的规定，非得穿越团团围裹才能挤到香味扑鼻的摊位之前，是早前在Parap早市上就有的经历，来自美洲、泰国、中国等十几个国家的新鲜菜蔬和美食，极受附近居民欢迎。而日落市集上的美食则更纯粹，一律是本土或异域小吃，而且均是现场制作。无论炒面，还是拌饭，透过橱窗，客人们非要直接看到伙计们端着锅碗瓢盆炒得热火朝天，大汗淋漓，吃起来才能香辣入味，生猛过瘾。就连澳洲西海岸刚打捞上来的新鲜生蚝，人们都要拥在一起，年轻的渔民像是个一本正经的表演者，拿着把豁刀把生蚝一只一只剖开，在饭盒里排成半打，淋上柠檬汁，像完成仪式一般，再笑眯眯地一手收钱，一手把生蚝递出去。吃不单单是一个目的，而成了一个环节众多、趣味横生的过程。“每个人多少都得全情投入一点儿”， 绕过卡车，也不拘什么散落的座位，只要席地而坐，头顶是将落的夕阳，耳边是摩挲的海浪声，怎样都能享受。

其实，我倒更喜欢明迪日落市集的外圈，达尔文人悠闲生活中的小创意小情调，几乎全都带到了这儿，着落在细小的物品之上，一样一样摆出来给你看，颇有创意市集的气质。取材并不奇绝，也没什么设计界中“为设计而设计”的匠气，多是生活中随手而用的东西，平实而温馨。Susan已在这儿连续摆了十几年摊，那时候的明迪日落市集，还只是个比较纯粹的“吃货天堂”，创意物品的摊位还是屈指可数，只有她带着自己“海洋”系列第一套产品，在角落里支起了摊位。材料不过是她平时在海滩上闲逛时拣到的贝壳，重新打磨之后做成一系列餐具。Susan极其直白地表示她很厌恶只会用贝壳做项链手链的作为，既没有想法，又华而不实。“不为生活服务的想法，终究没什么意思”。我购买了一对木柄汤匙，匙头竟然就是两只花纹灿烂、形状周整的蛤蜊壳。我依照Susan的提醒，拿着匙头正对着夕阳，能看到光晕在纹理之中碎成一抹一抹的亮粉。边上的歌手突然弹着吉他开唱情歌。

还不到七点，人们就忽地全涌到了海滩上。不少人已摊开桌布，席地而坐。散落在各处的街头歌手也聚集起来，交棒似地轮番唱情歌。明迪海滩上最动人心魄的日落即将来临。太阳已低低地悬在海平面上不远的位置，涂得水面如同针法缜密的织锦，嵌着一条静静蔓延的金带。所有人都面向着同一个方向，不出一声，仿佛一场朴素的祷告。十七岁的Hilson索性放下怀中抱着的班卓琴，他脚边写着“谢谢你的帮忙，我正在为去玻利维亚的旅行筹钱”的牌子已被喷涂得要烧起来。他自从动了要去玻利维亚的心思之后，几乎每个星期都要在日落市集献唱。“但这日落就是看不厌，人人都想在这儿看到天荒地老！”所以他用西班牙文唱的那些南美情歌，连欢快都能变得缠绵悱恻，情侣，游客，不少都买了他的专辑。“等到他们再回明迪海滩时，也许他们会问，那个叫Hilson的是不是还在这儿唱南美情歌，我就很满足了。”