伊斯坦布尔的热闹巴扎

伊斯坦布尔位于亚欧交汇处，自古就是丝绸之路上的贸易重镇，巴扎起源于精明的阿拉伯人，在伊斯坦布尔发扬光大后一直保
持原有的风格到现在。

大巴扎（Grand Bazaar）
大巴扎是当地最大也是最古老的室内集市，4000 多家店铺在横纵交错的65 条小巷内排列开来，让人眼花缭乱，应接不暇。21个门洞组成的大巴扎像迷宫，想从进入大巴扎的同一个入口出去可不太容易。

大巴扎是整个土耳其，甚至中东的重要贸易集散地，经营的物品极为繁多。最受旅行者欢迎的莫过于以土耳其的“蓝眼睛”——
恶魔之眼（evil eye）为原型的各种饰品，另外大巴扎内有很多历史悠久的手工首饰店，当地人在结婚和重要的仪式之前都会来这里定做传统的土耳其首饰。花大约两三百人民币就能在这里买到一件手工设计制作且独一无二的项链、戒指或耳环，实在是太有吸引力了。

大巴扎里另一条风景线就是来去匆匆、提着茶盘的小贩了。对土耳其人来说，喝茶是一件正经事儿，一天早中晚至少五杯茶，如果谈大笔生意的话，不喝几加仑的茶是谈不下来的。大巴扎里的每一条街上都至少有一间小小的茶店，平时伙计会提着一个可以装十几杯土耳其红茶的盘子到每个店铺送茶上门，步行速度那么快，茶水却丝毫没有洒出，真是一项绝活。大巴扎里的土耳其烤肉也不得不尝一下，游荡伊斯坦布尔那么多天，只有在大巴扎里找到了用木头烤的传统烤肉，价钱不贵，味道朴实而又难忘。

香料巴扎（Spice Bazaar）

除了大巴扎，另一个必去的地方就是位于加拉太大桥（Galata bridge）和耶尼清真寺（Yeni Camii）旁的香料巴扎。香料巴扎比起大巴扎虽然小了很多，但香料、美食方面的商品，绝对让你满载而归。

逛香料巴扎最好从市场西侧外的室外生鲜摊开始逛，种类繁多的奶酪、鲜活可爱的鱼、大桶大桶的干果、各色种类的橄榄、小山般堆砌的调料，让喜欢热闹的你瞬间兴奋起来。长着一张亚洲人的脸，在这里倍受欢迎，不知不觉，东家一口奶酪，西家一把干果的，就饱了。

香料巴扎室内店铺的店主比大巴扎的还要热情，若在某家小店前稍作停留，店主就会把你“拽进”店里，喝上一杯热茶，热情洋溢地介绍他的宝贝们，不停地找出大堆糖果塞到你的嘴里，最后即使什么都不买，店主仍然会笑容满面地送你出门。香料巴扎，难得的就是这样串门一般的亲切。

我想会有那么一天，我会因为那份在巴扎里的闲适而重返伊斯坦布尔。

购物

土耳其软糖

（Turkish Delight）在糖浆中加入干果或是其他水果味道而做成的软糖，口感介于国内棉花糖和QQ 糖之间，呈半透明状，最畅销的口味是核桃、开心果、杏仁味道。

土耳其红茶和苹果茶

土耳其红茶相比其他红茶有一种独特的香气，可以买茶袋包装的，易于携带和冲泡。苹果茶是一种类似于果珍的冲泡颗粒，也有含苹果颗粒的天然苹果茶。

土耳其特色首饰

店家会称重定价。设计古典，手工打造，独一无二，价钱一般不会超过200 里拉。其中尤以镂空金银线编织的土耳其传统手链、琥珀宝石镶嵌的复古戒指为上选。

美食

Pandeli 餐厅

伊斯坦布尔最古老的餐厅之一，装饰有蓝色镶嵌画和伊斯兰风格的穹顶，从窗口可以看见金角湾的美景。香料巴扎No.1 的楼上，食物一般略贵，一杯茶3 里拉。