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度假 是一种灵魂

文: 余星池

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悦旅T+L:你旅行或居住过的目的地或者城市,最喜欢的是哪里?
Pancho Llama:马尔代夫。那是我所去过的最为自然,最有感染力的地方。我还记得有一次他们带我坐船去无人岛,我和妻子一直在那里钓鱼。你可以想象船渐渐接近那岛,首先你看到沙岸,然后是椰子树,然后那些树越长越高,岛屿便出现了。

悦旅T+L:当你自己去旅行的时候,会住什么酒店?
Pancho Llama:我旅行的时候,不喜欢五星级连锁酒店,而喜欢那些cute的小酒店,我不喜欢住那些总是要拿来和悦榕庄比较的酒店(那是工作)。我喜欢冲浪,巴厘岛上有一个靠近uluwatu的地方,是南部非常棒的冲浪点,那里有一家非常可爱的酒店叫PinkCoco,设计很棒,色彩绚丽,也很简洁,还有一家非常棒的意大利餐厅。

悦旅T+L:说说你最喜欢的食物吧?
Pancho Llama:我生长于西班牙马拉加,不知道你是否听说过tapas,在西班牙,你可以从一家酒吧走到另一家酒吧,喝酒,吃tapas,那是我最喜欢的食物。而在巴厘岛工作的期间,我喜欢当地的一种食物,叫做Nasi Campur,米饭在中间,上面你爱放什么就放什么,当然别忘了辣椒酱。

悦旅T+L:你喜欢设计酒店么?
Pancho Llama:我喜欢看设计酒店,但在那里天天工作就不行。作为旅游者来说,如果设计符合我的品位,我自然就会喜欢,比如墨西哥城的W酒店。

悦旅T+L:你去一个陌生的城市,如何才能迅速地了解它?
Pancho Llama:雇一个年轻的好导游很重要。年轻人总是在街上,他们不喜欢待在家里,他们知道所有的事,最好的地方,最好的餐厅,最好的商店……你得告诉他,不要带我去那些游客去的地方,而是去他喜欢的地方。

悦旅T+L:最美好的度假回忆?
Pancho Llama:我爱大自然。两年前我和家人乘邮轮去了阿拉斯加,我们来到广袤的冰河中央,那里只有广袤的白色的宁静,只有我与我的家人,还有雪橇犬。

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