这里会是天堂吗

各种类型的人是带着他们自己的目的来的，也有自己对热带天堂的独特观点。
天堂对某个人也许是DJ和啤酒；对另一个人就是舍却此类东西的地方。

比较敢闯的游客可能会走出酒店大门，看看苏梅岛有些什么充满当地特色的魅力。他可以看一场泰拳比赛，或逛一逛夜市小摊。他可以去Baan Hua Thanon，又称“穆斯林村”，那里有传统的木制店面，晒在太阳底下的一排排鱼干构成了一幅图画。他可参观位于Nathon的19世纪中叶建的佛寺，然后在附近的中国店屋闲逛一番，那里有皮匠在卖鳄鱼皮、黄貂鱼皮和眼镜蛇皮做的鞋子。

更有可能的是， 他最后会去苏梅岛最受欢迎的沙滩Chaweng，1993年我就在那里待过。如果只在潮汐线附近，不再往岸上走，他可能会觉得Chaweng是个很可爱的地方。但一过沙滩，他就会发现肆意的旅游开发会给一个地方带来什么，就能理解为什么头脑清楚的人会尽快离开。Chaweng海滩路是一条乌烟瘴气的马路，沿街是俗气的纪念品商店和便宜的裁缝店。（如果你愿意，一家叫Chaweng 阿玛尼的店能在一夜之间给你做出一件售价$250的晚礼服。）天黑以后，整条马路变了样，喧闹的酒吧、砰砰作响的迪斯科，戈戈舞酒吧——灯红酒绿，金迷纸醉，而“女子拳击”是这里最主要的文化娱乐活动。如果世界上有天堂，肯定不是这儿，肯定不是。

“如果可以，我会用私家轮船把每一位客人带进来，”Chaweng沙滩附近一家豪华度假酒店的总经理说，“从机场通往我们酒店的路太丑了——客人还未入住就大失所望了。”

坐在桌前，我看到不少泰国人和家人沿着安静的沙滩漫步，
色彩靓丽的长尾船犹如嗡嗡作响的飞虫，划过水面浪花四起。

我心目中的天堂，美食必不可少。我指的是地道的当地菜肴，不是过分考究的概念菜式。我没少去东南亚海滩，很多餐厅将精美的食材盛在如Dale Chihuly玻璃艺术装置的盘中。我已经受够了沙爹鹅肝、和牛木瓜色拉，与装在马提尼酒杯里的海螯虾，一餐之后，你很少能带着对食物十分满意的愉悦心情离开。

唉，苏梅岛上也是铺天盖地的和牛与鹅肝，“现代创意”餐厅有些泛滥。（有一家还取名“兴奋”。）同时，令人沮丧的是，地道的泰国南部菜肴难觅踪迹。不过我在苏梅东北海岸的Bang Po沙滩发现了宝贝。

Bang Po Seafood是一个简易的家庭式小餐馆，桌子摆在沙滩上面，服务员亲切可人，他们的菜单囊括了各种（我得加个引号）“当地时令美食”。其中包括：辣味芒果沙律加些海胆，小章鱼用鱼露、大蒜、生姜和辣椒烹炒，撒上姜黄末的鲷鱼煎至金黄香脆。每张桌子上都无限量供应 khoei jii，一种特制的当地小吃，将虾肉、蟹肉、椰子、大蒜、葱和辣椒压成一层厚厚的糊，铺在干椰子壳里，然后放在火上烤，口味香甜。这东西是配黄瓜条和长豆一起上的，可以用它们把那层糊刮下来。说真的，这是我在岛上尝过最美味的东西了。

离开海边几百码的地方，渔民们在齐腰的水里，沿着一块巍然不动的礁石走来走去，捕捉鱿鱼。终于，我找到了我一直魂牵梦萦的苏梅岛，那个从1993年起就在我脑海里留下印记的苏梅岛。要是每个地方都像Bang Po沙滩该多好。