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博德鲁姆风情万种

文: PeterJonLindberg  | 图:Cedric Angeles

骄阳似火的夏日,沿博德鲁姆半岛无尽的迂回弯道,Peter Jon Lindberg驶上冒险之旅。斑驳的城堡、崎岖的海滩、美味的开胃菜、追求简约生活的海滨度假胜地,土耳其万种风情,尽收眼底。图/Cedric Angeles、编译/汤斌

说真的,如果你只想在海滩俱乐部就着靠枕随便坐坐,听Cesaria Evora和海鸟的天籁,喝几杯冰镇雷基酒或玫瑰红酒,那你肯定找对了地方。如果你也像大多数人一样,只打算假日里好好坐下来休息一下,偶尔抬头看看过往的帆船或乌黑秀发的中欧美女,确实没有比博德鲁姆(Bodrum)半岛更适合的地方了。这里的岩石、沙滩、青柏和雪松从土耳其西南海岸一直延伸到蔚蓝色的爱琴海。(博德鲁姆广义指博德鲁姆半岛,狭义指岛上最大的博德鲁姆镇。)此地拥有丰富的历史和建筑遗产,每年吸引了土耳其、英国和其他欧洲国家近290万名游客前来观光。他们选择海滩或毗邻海滩的度假村休闲,或选择山顶上的度假胜地鸟瞰壮丽的海景。

换句话说,他们肯定不会费力租四轮驱动越野车,大汗淋漓地驰骋在尘土飞扬的马路上,去探索海滩之外其他有意思的地方。不过呢,我就是这种坐不住的人。都怪我这两条不安分的腿,所有地方我都呆不长,即使这儿是美丽的爱琴海夏日度假村。这让吾妻Nilou有点抓狂,不过她还是纵容了我。对于古代遗址、十字军东征时期的城堡以及历史悠久的渔村,我们欧洲人或许已见怪不怪。但我们飞抵目的地难道就只为了躺在沙滩上?算了,让他们去悠闲地啜饮玫瑰红酒吧。我的目标是寻找真正的博德鲁姆。我和Nilou入住了Maçakizi酒店。酒店位于北海岸小镇Türkbükü,距博德鲁姆30分钟车程。刚住下,我就迫不及待准备出发。

博德鲁姆半岛的豪华别墅和度假村数不胜数,Maçakizi酒店却出类拔萃、独具魅力。有别于一般的传统酒店,它更似家财万贯的土耳其大家族建的海滨宅邸,处处洋溢着简约的风尚。酒店矗立于半山腰,周围栽满橄榄树、柑橘树和茂盛的九重葛。81间奶白色客房设计简约而时尚,装点以土耳其画家Suat Akdemir大胆的抽象帆布画。阳台上还可俯瞰Türkbükü港口的迷人景色。

七八月的港口停满了游艇和帆船,桅杆高耸如塔尖,直入云霄。日日夜夜,船只在两岸穿梭摆渡,运送游客上岸。大多数客人会入住Maçakizi酒店。这里的海滩俱乐部是Türkbükü港口的地标:一排排水上木质露台,白色坐垫和枕头,遮阳帆布篷和树枝为顶的凉亭。这里是幽静小湾,水流缓缓,清澈见底。多数游客不仅白天在海滩边度过,晚上大部分时间也会耗在这里。镇上清真寺的祷告词沿湖面时不时传来,嘹亮的音色与酒吧舒缓的爵士乐一张一弛、相得益彰。

事实上,Maçakizi酒店确实某声名显赫的土耳其家族的产业。1977年,Ayla Emiroglu从伊斯坦布尔移居此地,和他的儿子Sahir Erozan一起经营这家酒店。Sahir Erozan在华盛顿待过20余载,曾是当地一家知名餐厅的老板。酒店贵宾单上全是引人注目的大人物。美国作家Caroline Kennedy、美国前总统克林顿的女儿切尔西、法学家Antonin Scalia、大法官Ruth Bader Ginsburg以及土耳其音乐人和影星都曾在此驻足。每年夏天,狗仔队埋伏在近岸的Zodiacs餐厅,将镜头对准酒店的露台。

旺季,酒店忙得不可开交。Erozan尽力维持酒店秩序,安抚喧闹的人群。沿海滩而建的露台微风习习,菜肴也十分美味,尤其是自助午餐时令人馋涎欲滴的土耳其烤肉串和开胃菜(薄脆的菠菜酥皮点心、丁香辣椒塞肉和至今令我魂牵梦绕的烟熏茄子浓汤)。

但我并不满足于此。在度假村待上一天后,我就忍不住开始了探索之旅。每天早上,我们告别海滩俱乐部和美味的午餐,开着辆四轮驱动越野车,带着一叠旅行指南和三张没用的地图(之后还有更多没用的地图)开始一天的冒险之旅。我想我们应该是唯一租车的游客。大部分游客要么乘船,要么坐出租车或客车。我们每天匆匆吃好早餐就开车出去,这样的游客也只有我们。服务员看到我们这样都无所适从:“你们究竟要去哪里?”也有游客质疑我们的举动:“这是干嘛呢?”每个Maçakizi酒店客人似乎都十分安于现状。

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