伦敦东区崛起

在嘈杂、繁忙的Shoreditch有条Redchurch街，沿街走去，能清楚地体会到这种状况。艺术展览空间，如Urban Angel、The Redchurch Street Gallery，和坐落于前身为便利店和仓库的商店、创意公司融合在一起。时尚药店Aesop九个月前在这个时髦之地开业；销售简洁的家居用品的 Labour & Wait在Spitalfields待了10年后，最近搬到了这儿85号铺了绿色旧瓷砖的酒馆内。而六月开张的男装店Hostem既有来自Square Mile的时尚绅士（对冲基金经理、金融衍生品分析师），也有穿粗革皮鞋（不穿袜）、牛仔衣裤、戴厚边眼镜、留络腮胡、偶尔穿西装背心的当地人，这些都是 东区时髦者的着装。街西头是Terence Conran’s Boundary，里面有法式餐厅、有17间房的精品酒店、屋顶酒吧和啤酒馆，10分钟不到，那儿就会客满，显然自去年开业以来就是这副样子了（只要英国 的天气允许）。从这儿过去就能看见Shoreditch House的大露台，酒店就在街对面Biscuit Building的上面几层。2007年开张的Soho House集团是为了迎合在此开店的日益增多的中型公司，该东部分店在其着装要求中规定不准穿西装、戴领带，而二月开业的有26间房的新酒店 Shoreditch Rooms还能让客人直接去俱乐部的顶楼。酒店客房比较小，装饰木壁板，价格很便宜；楼下的Cowshed Spa可让顾客坐在漂亮的白色皮椅上做足疗。转角处的Pizza East是家很大的披萨馆，工业风格丝毫未变，提供乡村风味的开胃菜和薄薄的披萨。

往 南几个街区就是Brick街，这条喧杂的马路将Shoreditch、Spitalfields和Whitechapel连成了一片。当然，这儿也以其拥 有伦敦最好（至少是最丰富）的意式菜而知名。但其丰富的历史也无法让人小瞧。比如坐落于Brick街和Fournier街交汇处的Jamme Masjid（伦敦大清真寺）。1976年，清真寺建于乔治时代早期风格的房舍内，一世纪前，那儿是Spitalfields的犹太会堂。之前的维多利亚 时代，它是卫理公会教堂，而19世纪初建成的礼拜堂则是为了使这儿日益增多的德国犹太移民群体加深基督教信仰，而建于1743年的则是胡格诺新教堂。

Brick 街的酿酒传统也可追溯至好几个世纪以前：街上的Old Truman Brewery以家族名字命名，该家族自17世纪起便开始酿造啤酒。如今，这家酿酒厂已成为200家独立创意公司的聚居地。一条叫做Dray Walk的小步行街将其同Brick街相连，Brick街的活力在此显露无遗：食摊叫卖居酒屋风味的小吃、泰米尔美食、肉馅卷饼、羊肉串和青椒肉卷，还有 养眼的果阿咖喱菜。时尚小店都起了很古奥的名字（“雄鹿之子”、“卓越肉店”等），很得当地人的宠爱。在Brick街四周，有许多集市，如坐落于旁边 Spitalfields的多层集市；逢周四（非周日），会有古董市集。

往北不到一英里处有条Columbia街，它与Redchurch 街的时髦、Brick街的喧闹相比，更有草根特色。这儿有漂亮、嘈杂的Bethnal Green，也有伦敦花市，每逢周日早晨，此地就有股狄更斯笔下的味道，摊贩高声叫卖，带着滑稽的东区口音。原来的周六集市移到了周日，以方便该地区俄罗 斯人和东欧犹太商贩。摊位间像沙丁鱼般人挤人，都在为荷兰郁金香、肯尼亚洋桔梗和英国玫瑰讨价还价。

街上的维多利亚早期房屋有两个街区长， 为传统的两上两下式，许多房子都被新住户改建成了各类店铺，门面涂成绚丽的紫色和绿色。譬如Glitterati就体现了店主的想法，店主夫妇各自是古董 表和Miriam Haskell配饰的专家。而开了30多年的Café Columbia小咖啡馆仍然是卖百吉圈的不二之选，墙上挂了幅Pete Doherty蹒跚学步时的照片；向60多岁的肥胖店主问起这件事时，她就会抬眼望天，像是说：我了解那小老头，他什么时候背的运我也知道。每逢周日清 晨，羊角面包和公平贸易咖啡就会在Royal Oak的庭院内摆开，这家酒馆食物极佳，客人也很自觉，他们会变换说话的音量，他们会直愣愣地看着你走进来，你立马就会明白自己该留下来，还是转身走开。

如 果是周六，就不要去Columbia街，而是沿着Goldsmiths街，去Regent’s Canal Broadway市场看看。那儿大多卖食品，而不是花。这儿既有农贸市场，又有都市风尚秀。闲散的男男女女对Wiltshire Horn有机羊肉和Excalibur有机李子评头论足，却很少彼此打量对方。路两侧是既能满足审美需求、又能满足味蕾的咖啡馆和酒馆：喜欢法式的，有别 致的L’Eau a la Bouche；爱喝啤酒的，可去Dove Freehouse欣赏一下漂亮的格架和户外餐桌；喜欢浓咖和烙饼的，可去Climpson & Sons；爱吃馅饼、甚至冻鳗鱼的，可去F. Cooke。