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带我去特兰科苏

文： PeterJonLindberg | 图：Anders Overgaard

Pousada Etnia

Etnia意为“种族”。这栋拥有八栋别墅的度假酒店的客房（摩洛哥、果阿、日本和非洲部落风格）都颇为时尚，强调了民族特点。早餐很棒，就在泳池边用餐

25 Av. Principal, Trancoso; 55-73/36681137; etniabrasil.com.br; 别墅$250起，含早餐

Uxua Casa

这家全新的精品酒店（Uxua发音是oo-SHOO-ahh）共有九栋木屋，其中六栋分布于花园四周，掩映于高耸的木菠萝树荫中；三间最好的客房面对广场。（是啊，可以订外观为糖果色的木屋）。温馨的乡村陈设与1950年底的巴西时髦家具相得益彰，厨房设施齐全。可以在木屋游廊上或泳池边用早餐，然后跳入吊床小睡一番，或者出去逛逛街。酒店坐落于特兰科苏的四方广场上

55-73/36682166; uxua.com.br; 双人间$554起，含早餐

特兰科苏周边地区

Ponta do Camarão

里约热内卢餐厅老板弗拉维奥•马雷林（Flávio Marelim）和资深时尚人士纳娜•萨列斯（Nana Salles）于2000年发现了这座距特兰科苏南部一小时车程的海岸地区，于是在此建了这座梦之屋。两年后，他们向客人推出了两栋自己设计的单层房。自此，风声大起，预约爆满。有个钟情于此的亿万富翁曾租下整座酒店，住了两年半时间。去年夏天他离开后，度假村重新开业，又添了两间客房。两位老板都很活跃，而且马雷林还是个很棒的厨子。绝大多数菜肴，如番木瓜和腰果树都是酒店自种，海鲜则是从海上捕获。酒店没有电话、手机、网络或卫星电视，晚餐后无事可做，只能躺在吊床上赏月

Praia da Ponta de Camarão, Caraíva; 55-73/99796269; 单层房$741起，含三餐

Tauana

葡萄牙建筑师阿纳•卡塔里娜（Ana Catarina）设计的这栋度假酒店地处偏远，距特兰科苏南边三小时车程，酒店靠近村庄，那儿两年前才通电。57英亩的椰林种植园里几乎都是红树林，四周都是空旷的农田。“我觉得在这儿造房子很不方便，”卡塔里娜说，“所以我就想办法把建筑风格同风景融合在一起。”她已经种植了3万株灌木和树木，以抵消酒店造成的影响。卡塔里娜自己经营酒店——九栋独立式单层房，可观海景——并在酒店内种菜。客人可跟随导游观赏野生动植物，游览Barra Velha印第安人保护区或乘船至珊瑚礁进行潜水

Fazenda Riacho Grande, Corumbau; 55-73/36685172; tauana.com; 单层房$572起，含三餐

美食

Bar da Costa

先在Praia do Espelho海滩上的Sylvinha’s Restaurante餐馆享用西尔维亚•卢斯和她的孙女卡洛塔奉上的午餐。然后带着海滨酒店内酒吧新鲜的酸橘汁腌鱼，躺在躺椅上，看别人冲浪。可在主餐厅享用美妙的番茄沙律、鱼泥、大蒜和橄榄油

Pousada Estrela d’Água, Estrada do Arraial, Trancoso; 55-73/36681030; 双人午餐$75

Capim Santo

坐落于四方广场上的这家酒店有法式门、叶片式通风扇和葡萄藤环绕的庭院。大厨桑德拉•马克斯（Sandra Marques）是圣保罗移民，擅长做鱼，如韭菜沙律、黑米烤鲑鱼。坐落于特兰科苏的四方广场上

55-73/36681122; 双人晚餐$40

El Gordo

这家别致酒店拥有暗白色的家具和青绿色的泳池，简直与南滩如出一辙。酒吧供应50余种巴西朗姆酒，海鲜很不错，但它那悬崖顶上的景观才是卖点。坐落于特兰科苏的四方广场上

55-73/36681193; 双人晚餐$85

Sylvinha’s Restaurante