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乡村散文

文: ChristopherPetkanas  | 图:James Waddell

此种安排让人抓狂的一点是,这三个地方的许多家具设备一模一样——装饰一样,床头板一样,连地毯都一样!白鹿和桑迪帕克酒店各有28间和5间客房,都不大而且比较简朴(但也完全能让人接受),与鲍维城堡酒店的客房无法相提并论。但我还是认为,让客人花800美元住店,睡的床却和旁边价格只有五分之一的酒店里的一模一样,也太吝啬无礼了。我对批量采购的经济利益一清二楚,但德·萨瓦利先生,请不要再给我说三道四的口实。 如果你要的只是便于去荒野的家常旅店,那就选择白鹿酒店。它建于1639年,在乔治王时代邮件马车在此换马。这里谈不上有什么风格,但考虑到省下的钱,你还是会对里面漂亮的格子呢地毯、时髦鞋类画片感到满意。酒店里有两处可以用餐,显然我选错了地方:啤酒店里的东西再差,也不会比酒馆里来路不明的炸鱼(菜单上写的是鳕鱼)更难以下咽。 三个多世纪以来,耸立在十字路口的桑迪帕克酒店一向是查格福德乡村地区引人入胜的标志。它的屋顶上铺着茅草,墙体用石灰水刷白,十分可爱。可以想象,要是我精神崩溃后在这里恢复,穿着睡衣,蹒跚着去吃早餐,没人会对我多看上一眼。BBC热门情景喜剧《绝对精彩》(Ab Fab)里的演员珍妮花是总经理西蒙·桑德斯的妹妹,她在附近也有幢房子。如果你是她的粉丝——谁又不是呢?——你可以喝着当地随手可得的传统麦芽酒到处闲逛,迟早会看到她露面的。 这里提供的美食有:蔬菜浓汤配烤海鲈、热乎乎的橙味糖蜜果馅饼,和当地环境简直是绝配。除此之外,你还可以把鞋子放在门外,会有专人来擦,就像是在提供全面服务的酒店里一样。的确令人讶异。 秀丽的廷河(River Teign)距此只有两百码。桑迪帕克酒店从鲍维城堡酒店借来英国女子钓鱼冠军特蕾西·史蒂文斯指导游客垂钓,不管你是新手还是老手,她都一视同仁。史蒂文斯不仅熟知廷河的情况,对鲍维、鲍登、鲍乐(Barle)诸河也都了如指掌,认真的垂钓爱好者应该在这里多花点时间。 向东走15分钟就是德罗戈(Drogo),它是英格兰地区修建的最后一座城堡,1911年奠基,花了20多年才完工。这一点倒也并不奇怪,因为它看上去就像是中世纪的军事要塞。埃德温·鲁琴斯爵士(Sir Edwin Lutyens)规划设计过整个新德里,设计这座城堡和旁边占地12英亩的花园时只是按比例缩小了一下。花园里有许多木兰花,路边花坛带有爱德华七世那个年代的风格;紫杉树篱和漆成红色的经典鲁琴斯长凳环绕着圆形门球草坪,这些可能会成为花园装饰里最时髦的元素。 白鹿酒店,The Square, Moretonhampstead; 44-1647/441340;www.whitehartdartmoor.co.uk;双人间$221起 桑迪帕克酒店,Chagford; 44-1647/433267;www.sandyparkinn.co.uk;双人间$73起 最佳旅游时间 德文郡潮湿多雨,但一年四季温度适中,冬天在10℃左右,5-9月升至20℃左右 美食 Browns Restaurant at the Brown Hotel 这是家当代风味的餐馆,菜单每天更新,当地农产品给了主厨用武之地 80 West St., Tavistock; 44-1822/6186868; 双人餐$130 Edgemoor Country House Hotel 每天从布里克瑟姆-托基湾(Brixham Torquay Bay)运来的羊鱼搭配素食,如水煮芦笋配奶酪舒芙蕾 Haytor Rd., Bovey Tracey, South Devon; 44-1626/832466; 双人餐$125 Rugglestone Inn 这家有150年历史的老店供应真正英国风味的食物,如咸辣牛肉卷和土豆肉饼 Widecombe in the Moor;44-1364/621327; 双人餐$40 购物 阿什伯顿(Ashburton) 阿什伯顿镇以古董闻名。北街(North Street)是条狭窄的鹅卵石小街,两旁古董商店林立 Moor Antiques 这里的18和19世纪英国瓷器最为诱人 19A North St.; 44-1364/653767 The Shambles 该店为五位经销商所有,每位经销商都有专长领域 24 North St.; 44-1364/653848 Taylors 该店精心搭配19世纪油画精品 5 North St.; 44-1364/652631 查格福德 查格福德距阿什伯顿12英里,在此可购得各式商品,值得一逛 James Bowden & Sons 家庭经营的小型“百货公司”,货品可谓包罗万象(有鞋带、绝缘胶布等)。后面有家微型博物馆,介绍查格福德的乡村史 54 The Square; 44-1647/433271 Moorland Dairy 这一精巧的街坊小店售卖本地产的牛奶,以及英格兰西南部出产的奶酪、酸奶和果酱 42B The Square; 44-1647/432479 Wood & Rush 这是个艺术家的合作社,陈列利用当地原材料制作的手织编篮、床单和首饰 1A The Square;44-1647/231330 文/艾利莎·布朗(Alysha Brown) 形象指导/Michele Rafferty/ESP、发型与化妆/Andrew McDonagh、模特/Cristalle Wasche/CODE、市场助理/Nic Screws//

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