注册登录
首页-旅游攻略-出游攻略 >> 乡村散文

乡村散文

文: ChristopherPetkanas  | 图:James Waddell

英格兰德文郡(Devon)不仅有达特穆尔(Dartmoor)国家公园,而且克里斯托弗·佩特卡纳斯(Christopher Petkanas)发现,这里有一些特别好的下榻之地。 图/詹姆斯·沃德尔(James Waddell)、编译/顾岳、毛 周五夜,你不会想走A4公路。在这条离开伦敦向西而去的路上挤满了高级宝马车。车主们,张三李四王五赵六(还有他们的小狗、孩子和孩子的保姆),正在非常英式地去“小憩”,也就是常话所讲的“度周末”。抵达目的地需要三个半小时,为了在旅途中放松,路上会例行公事地吃一顿,也许就是在威尔特郡(Wiltshire)的羔羊客栈(Lamb Inn)来点美妙的邓凯尔德(Dunkeld)鲑鱼,接着便紧踩油门,驶上最后一段路途,前往德文郡最吸引人的去处、形单影只的美人达特穆尔。 我不想说出来,但伦敦的朋友们将不再独占达特穆尔。价格更贵、设计感更强的酒店纷纷亮相,人们对乡村别墅酒店的议论焦点发生了转移,再加上一点不比伦敦(或纽约或巴黎)同类差的新餐馆,这一切的推动力是要将该地区变成更多人的目的地,而不仅属于纯正的伦敦客。 占地368平方英里的达特穆尔国家公园是英格兰南部最大的平旷之地,其中将近一半是原味悠长、连绵不断的高沼地。狂风呼啸的荒原、嶙峋的苍石高岩、石冢、环状石堆和史前巨石吸引着生来就喜欢散步的人们,对他们来说,午餐前走掉10英里、晚间头杯酒之前再来上10英里实为家常便饭。英格兰是散步者的家园,在其它地方他们从未形成过势力。 达特穆尔之所以合乎我意,除了接下来要提到的酒店(它们是深入游览该地区的理想下榻地)之外,也是因为我发现了查格福德(Chagford),它不仅是德文郡、而且是整个英格兰西南部最漂亮的村庄。在主街上,一个衣着休闲的九十多岁老人向我脱帽致礼,远处有干酪店、茶馆、果蔬摊、“兽医诊所”、编篮商店和一家看似夫妻店其实却极好的百货商店。该店名叫James Bowden & Son,商品从调拌钵、骑马装到鱼篓应有尽有。这么多年来我去过英格兰不下35次,和其它地方相比,达特穆尔与我心目中理想化的乡村景致完全一致。英国人刚开始学习将之与人分享。 恩德斯勒酒店(Hotel Endsleigh), 米尔顿阿伯特(Milton Abbot) 一些酒店定义它们所处的时代。我们中的大多数牢牢记住了1991年,是因为法国薄若莱(Beaujolais)的巴诺尔城堡酒店(Château de Bagnols)。2001年,意大利加尔达湖(Lake Garda)畔的费尔特里内利别墅酒店(Villa Feltrinelli)和美国马萨诸塞州的惠特莱酒店(Wheatleigh)争拔头筹。恩德斯勒是去年的赢家,不久它便意识到更高的荣誉存焉:不论放到世界哪个角落,在最近的将来这家乡村酒店都不会黯然失色。 距达特穆尔国家公园15分钟车程的恩德斯勒酒店很快便成了当代经典。它背后的推手是奥尔加·波利齐(Olga Polizzi,译注:参见本刊2006年6月号《伦敦酒店新贵》)。也许你听说过她。她的父亲是福特勋爵,哥哥是罗科·福特(Rocco Forte),她在罗科爵士的酒店集团(在伦敦拥有布朗酒店,在罗马拥有鲁西酒店)担任董事。1999年,波利齐在康沃尔郡(Cornwall)海滨开办特莱桑顿(Tresanton)酒店,由于摒弃了繁复的窗帘装饰、幔帐积满灰尘的四柱床和西裤熨板而打破了英伦三岛常显沉闷的酒店模式。 和特莱桑顿一样,有16间客房的恩德斯勒酒店由波利齐负责建设,她哥哥未充当智囊(当然,也就没有干扰)。唯一允许扮演角色(经理)的家族成员是她34岁的女儿亚历克丝。亚历克丝早年在牛津攻读英语,后进入家族事业。我看到《每日电讯报》(Daily Telegraph)形容她“富有活力、魅力迷人、意大利腔调、爱发号施令”。样样说中。 一家酒店如何才能定义时代?往前倒数第三段提及的那些优胜者身上有哪些共同基因,使得它们值得怀念、影响深远?答案是,它们都坐落在历史悠久的建筑中,都用非常个性化的方式对奢华与舒适做出意味深长的诠释。另外,它们都展现出强烈的美学企图。//

1 of 5

同期杂志的其他文章

2007年3月号
无法被定格的深圳

我舔了右手虎口上的盐,把小杯子里的Tequila一饮而尽,再学着马修斯的样子嚼了一下柠檬,酒从喉咙烧到胃里...

浮华开曼岛

迈克·伯恩48小时前刚从曼哈顿来到开曼群岛。他现在穿了身旧的白色T恤和棕色工装裤,慢悠悠地喝着啤酒,望着...

凤凰攻城记

有几个小城因为游客的攻占而变得难以捉摸。媒体曾经惊人一致地将它们评为“梦开始的地方”、“快乐中毒的地...

您可能感兴趣的文章

浮华开曼岛

迈克·伯恩48小时前刚从曼哈顿来到开曼群岛。他现在穿了身旧的白色T恤和棕色工装裤,慢悠悠地喝着啤酒,望着...

订阅全年漫旅Travel+Leisure

《漫旅Travel+Leisure》杂志,旅行行业的风向标,最具魅力旅行生活的倡导者、报道者和分享者,以独特的视角深入报道独一无二的旅行线路和享受之旅,真实的现场报道。
关于我们 广告联系 订阅杂志 我要投搞 隐私政策
COPYRIGHT© 2005-2023 《漫旅 TRAVEL + LEISURE 》 ALL RIGHT RESERVED
电话:021-33313788
美国版 亚洲版 沪ICP备18001943号-2