巴西秘密海滨

在巴西一些不为人知的美妙海滨，如塞阿拉（Ceará）州的海边沙地和萨尔瓦多（Salvador）南面有五个极佳小海湾的村庄，海龟比晒日光浴的人还多，清澈的海面上小岛座座。 文/凯文•劳布（Kevin Raub）、图/若昂•坎齐亚尼（João Canziani）、编译/Harper Guo 塞阿拉州杰里科科拉（Jericoacoara, Ceará） 从巴西东北部城市福塔莱萨（Fortaleza）向西驱车4小时，就来到了杰里科科拉。乍一看，人们会以为来到了撒哈拉荒漠的一角，可当目光越过近100英尺高的日落沙丘（Sunset Dune），湛蓝的海水浮现眼前，这一切就像是海市蜃楼。此处的沙山如楼房般高，从9月到11月风力会有七八级，结果成了滑沙和风帆冲浪者的天堂。后者喜欢这里温暖的海水，年均水温26摄氏度。这里的东西两面是大海，在巴西大陆上这是一块欣赏日出和日落美景的难得宝地。 下榻 由于大量使用当地木材巴西棕榈，Vila Kalango（30 Rua das Dunas; 55-88/36692290; www.vilakalango.com.br; 双人间$141起）的别墅和小屋与酒店内的棕榈树与腰果树融为一体。在别墅内部，从毛巾架到衣柜都是用沙黄色的木材做的。在颇具地中海风格的Mosquito Blue Hotel （Rua Ismael; 55-88/36692203; www.mosquitoblue.com.br; 双人间$121起），外墙为白色，44间客房装饰简单，家具不多，有来自福塔莱萨的白色床单和壁突式烛台。 美食 巴西独有的三明治品种如猪肉、凤梨配干酪，使Café Brasil （65 Beco do Guaxélo; 55-88/3669-2272; 双人午餐$9）成为午餐的首选之地。用餐时来点siriguela汁，它是当地一种多粒的热带水果，兼有苹果和梨的味道。有八张餐桌的意式户外餐馆Chocolate （214 Rua do Forró; 55-88/36692190; 双人餐$36）挂着灯笼，供应20种意式米饭。 伯南布哥州费尔南多-迪诺罗尼亚（Fernando de Noronha, Pernambuco） 费尔南多-迪诺罗尼亚距巴西东北部港市累西腓（Recife）的海滨340英里，在这座多山的群岛和国家海洋公园内，由于巴西环保署（IBAMA）规定每天只能有700名游客，于是飞旋海豚和海龟的数量比人还多。陡峭的海崖和从清澈海水中显露出来的火山石，包围着16座洁净而杳无人烟的沙滩。在占地7平方英里的主岛，所有人（包括联合国教科文组织）都专注于保护这里丰富的海洋生物资源和独有的陆地品种。 下榻 马蹄铁状的苏斯特湾（Baía do Sueste）和卡布卢达（Cabeluda）岛周围碧绿的海水组成美洲地区最质朴宜人的景色，在Pousada Maravilha（55-81/36190028; www.pousadamaravilha.com.br; 双人间$525起）的别墅和公共区即可饱览。这里的私人露台上有户外日式浴盆，大堂的家具来自巴西顶级品牌Artefacto。置身此处，客人们想到的第一个词就是：“天堂”。新开的Pousada Teju-Açu（Estrada da Alamoa, Boldró; 55-81/36191277; www.pousadateju-acu.com.br; 双人间$344起） 里有12幢用桉木和重蚁木建成的别墅，内部充斥巴西东北部设计精华，如洋葱皮灯罩和累西腓艺术家泽•绍姆（Zé Som）描绘家乡街景的手指画。 美食 环保法规限制在这片水域捕鱼，因此岛上新鲜海食缺乏，Ecologiku's （Estrada Velha do Sueste; 55-81/36191807; 双人餐$64）里排着长队也就不足为奇。当地产的大龙虾在这里或原样端上，或事先炖煮加工。 北里奥格兰德州皮帕海滩（Praia da Pipa, Rio Grande Do Norte） 1970年代，冲浪者从里约热内卢往东北行，一路寻找新的冲浪去处，最终发现了这座在纳塔尔（Natal）以南一小时车程的原始渔村。1994年道路完工，1999年电话网络覆盖全区，旅游业的兴旺便接踵而来，皮帕的面貌为之一变。州长海滩（Praia Principal）上到处是晒日光浴的人和酒吧，但附近的海豚湾（Baía dos Golfinhos）却是另一番景象，那里是海豚和海龟的乐园，是皮帕得以成名的原因所在：长1.2英里、风景秀丽的海滩背靠富含氧化土的峭壁，崖上是用圆石铺成的皮帕主要道路海豚湾大道（Avenida Baía dos Golfinhos），长约一英里，吸引各国游客纷至沓来。 下榻 小酒店Sombra e Água Fresca（Rua Praia do Amor; 55-84/32462144; www.sombraeaguafresca.com.br; 双人间$123起）内的大多数客房都能俯瞰Chapadão （一块红色粘土高地，当地最知名的景观）及大西洋。Toca da Coruja （464 Avda. Baía dos Golfinhos; 55-84/32462226; www.tocadacoruja.com.br; 双人间$206起）内充满乡土风味的小屋配有巴西农家传下来的19世纪梳妆台和衣柜，以及雕刻家弗朗西斯科•布伦纳德（Francisco Brennard）创作的陶器。 美食 带来不拘一格氛围和美食的Camamo （Fazenda Pernambuquinho; 55-84/32464195; 双人餐$132）从海豚湾驱车过去只需10分钟，不容错过。主厨塔德乌•卢班博（Tadeu Lubambo）在他的小农舍内每晚只款待8位客人，里面满是当地艺术品、儿童玩具和其它稀奇古怪的东西。他的“异国美食仪式”共有六道新式巴西菜肴，主推烤龙虾配百里香和芒果。