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入住殖民风格酒店

文: 联合  | 图:马未啸、朱海
在酒店里摆渡 湄南河形成的天然屏障将客房楼与其它设施分隔开 高平/文 我从没在曼谷东方酒店(The Oriental Bangkok)客房中撞到过任何一个进屋打扫的清洁员,当然这并不能说明什么,只是当公关SUSIE告诉我“牙签”的故事时,我才把它与酒店的服务“伎俩”挂上钩。SUSIE告诉我,酒店各个楼层都有一个巡房员,他们的职责除了安全方面之外,还负责摆放“牙签”,——当客人离房,紧贴在房门外底部的牙签会倒下,这是客人外出的信号,巡房员会立即通知清洁员整理房间,出来后再将牙签竖起。当客人回房牙签再次倒地,这时巡房员一面悄悄再将牙签竖起,一面关照各相关服务部门尽可能不要打扰住客,尽管房间内备有“请勿打扰”挂牌。 不得不说这样的“伎俩”让我对泰国服务行业的评价再加上4个百分点。昨天前台的泰铢兑换、SALA RIM NAAM餐厅的河景晚餐,以及下午泳池边的日光按摩,几乎每一个见过我钥匙牌的服务生都能亲切地唤声:“HOW ARE YOU!MISS GAO!” 应泰王登基60周年庆典活动之邀,摩洛哥王室全体成员将要下榻酒店,对于这个名声在外的“王室固定招待点”而言,接待他们的套路早已自成体系。比方说,大堂内自屋顶直泻而下的泰式中古世纪风格的大型灯笼式竹灯,在这几日深夜时分,总能见到工作人员爬上爬下地对它们进行大规模保养;还有湄南河(CHAO PHYA RIVER)上的酒店专用码头也是焕然一新,等待着贵宾们登陆。 据说该码头比酒店还要年长,根据《英籍教师在暹罗宫廷》一书记载,作者安娜于1862年3月15日带着10岁的儿子路易斯搭船抵达曼谷时,码头已经存在,而当时看到的饭店现址上的洋房则号称“东方客栈”,事实上它只是个“外籍水手之家”,称得上鱼龙混杂之地。最后在1876年饭店转手给两位丹麦船长后,方才转型为旅馆。不过使它晋升于“豪华”旅馆之列,还要归功于丹麦商人汉斯•尼尔斯•安德森,他在1881年接手酒店后,东方曼谷才逐步有了今天的雏形。 如今的东方曼谷在我看来更像个社区型酒店,湄南河形成的天然屏障将酒店客房楼与其它配套设施楼群很有章法地分隔开,这不仅是空间上的大格局手笔,同时也让那些热爱亲水的来客享受到摆渡的乐趣。为了体验一次全泰国最昂贵的泰式按摩,我曾去对岸的THE ORIENTAL SPA享受了90分钟,回来的船上,夕阳撒满整个河道,加速了精油渗入肌肤的进程。 同去的摄影师对于我的高调享受之旅论调嗤之以鼻。在酒店逗留的最后一个午后,我急于要去戴安娜最爱的AUTHORS’LOUNGE搞一回英式下午茶活动,并以工作之名胁迫其同往。白色拱门,落地百页窗,正宗的Lysander英式红茶被安置在乳白色骨瓷茶具中,直到最后端上桌的THE ORIENTAL THAI TEA SET中的香甜芋头,都被午后的阳光照耀得异常灿烂。我盘腿坐在碎花藤椅上,一口茶一口点心地往嘴里送,突然,我伸出取糯米团的手被人严厉拍了一下,一个浑厚的男中音响起:“别捣乱,我正补光呢!” 帖士: 地址:48 Oriental Avenue, Bangkok 10500, Thailand 电话:66 (0) 2659 9000 传真:66 (0) 2659 0000 定房电邮:orbkk-businesscenter@mohg.com 浏览网站:www.mandarinoriental.com 房价参考:总共393间客房,价格自美圆350-2400。 泰式厨艺学校(Thai Cooking School)查询电话:66 (0) 2659 9000 转7385分机。
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