菲律宾时间

巴纳威 我们低估了北部科迪勒拉山区的群山险要。地图上维干和巴纳威之间的直线距离只有100公里，然而若沿着地图上的山区小路走，可能三天三夜也抵达不了，住宿的老板娘警告说。于是我们得折返到吕宋岛南部的路线，再往北前进继续旅行。 哈拉瑟马高速公路（Halsema highway）由吕宋北部山城碧瑶（Baguio）始，一直至巴纳维终，全程约180公里，但至少得花10个小时才能走完，最高点为2255米，全程就在山脉间蜿蜒。大部分公路十分狭窄，司机娴熟的转着驾驶盘，不容许稍有差池。我挑了靠窗的位子，时时和落差500米的悬崖打个照面。这是旅人们一致公认全东南亚最漂亮的一条公路。见我们苦不堪言，同车的菲律宾人说了一个笑话试图转移我们的注意力：当地人称这条路为堕胎之路。谁要是怀孕了不想要孩子，就走上这条路。巴士似乎也听懂了这黑色幽默，颠了一颠，我们也笑得人仰马翻。 巴纳威周围的梯田经常被誉为世界八大奇观，一阶一阶如抵达天堂的阶梯，也是菲律宾国内最著名的旅游目的地。我们虽然在4月份的最佳季节抵达，周围一片很上镜的绿油油，但游客却异常稀少。 2000年前，当地土著伊富高人就开始把这里的群山辟为良田，将山上水源引入田地，灌溉系统十分完善。然而最近这几年却成了濒临消亡的世界文化遗产，当地人归咎于蚯蚓危机。由于巴纳威梯田分布很广，所以我们包了一辆三轮摩托车游览。司机是伊富高人，他说种田很辛苦，这一代年轻人都喜欢到马尼拉去寻找更轻松的生活，农田自然荒废。然而根据了解，旅游业才是罪魁祸首。当地旅游业的蓬勃支持了木雕工业，在巴纳威到处都能看见售卖木雕的手工艺品店，也加速了周围山林的砍伐，造成水源枯竭，蚯蚓才会钻入更深的泥层，造成梯田坍塌，一环扣着一环，身为游客的我们竟然成了最上层的加害者，就算单纯为了美景而来，却也不经意造成了破坏。当地人为了生活，自然不敢把罪加在游客身上。看来此地不宜久留。 巴拉湾 由于地理上的隔绝，菲律宾往往被旅人忽略。和朋友说起要去菲律宾三个星期，总会惹来惊讶，甚至是反对。南部岛屿恶名昭彰，是恐怖分子的温床，时不时制造出一些骇人听闻的绑架事件，而且针对的还是游客；动荡不安的政治、街头示威的画面频频出现在电视媒体上，在马尼拉旅行也经常能感觉到紧张气氛，走入任何一家酒店和购物商场，手提行李都得经过检查。 如果你说菲律宾不好玩，那是因为你还没有去到巴拉湾（Palawan）。菲律宾有超过7000个岛屿，收藏着无数隐秘的碧海蓝天。Alex Garland于菲律宾定居多年，写下了一部表现当代背包客心理状态的经典小说《沙滩》，小说的场景虽然发生在泰国一处神秘沙滩，但不少人认为《沙滩》的原址就在菲律宾，只供作者私人收藏。 旅游手册总说巴拉湾是菲律宾最后的净土，所言非假。这里海透明蓝，山静谧绿。正如旅游指南上所说，这个国家真的有endless possibilities（无限的可能性）。单是巴拉湾就有上千个岛屿，其中不少还是无人岛。 巴拉湾是一个长型岛屿，位于菲律宾东边的苏鲁海域上。这一带是菲律宾渔产最丰富的地方，岛上居民也以渔业为主，旅游业为辅。岛上只有一条比较像样的公路，所以雨季前往巴拉湾，一些道路甚至无法通行。 省会公主港镇（Puerto Princesa）是一个没什么景点的小城市，倒是有家名为Ka Rui的餐馆做的菜不错，一顿包含龙虾、烤鱼的套餐才5美元，前菜送来新鲜海草，咸腥的味道真像鱼子。老饕到菲律宾旅行肯定要受罪的。菲律宾有那么多的天然材料和香料，却并没有像泰国那样烹调出动人味蕾的佳肴，真叫人纳闷。菲律宾人其实也是喜欢在外用餐的民族，或许他们把时间大多消耗在唱歌跳舞上了。所以Ka Rui的厨师已算是我们三个星期以来遇见的最尽责的一个。