茶香里的徽州

在徽州游玩，徽式茶馆的做派多是一楼卖茶，二楼品茶。也有引用杭帮茶馆风气的，像屯溪的紫藤，有包点心的自助茶还可以吃饭。在婺源旅游介绍中看到可以一边品茶一边看徽戏以及傩舞表演的吹鼓堂，竟然在旅游旺季到来前的一个月倒闭了。而婺源的金山茶场，是以游客自己采茶、制茶并看茶艺表演为内容的茶旅游胜地，显然并未真正热闹过。茶艺表演的女孩子倒是受过当地茶艺学校的正规训练，但表演得做作、生硬，看表演的多是来批发茶叶的人。茶，作为项目，好像并没有多大吸引力。在那些有高额门票的村子里，专门喝茶的地方并不多。比较特别的是唐模的风雨桥上，有个姑娘表演着徽州的男茶、女茶。男人茶和女人茶只有持杯的方式不同，女人自然是兰花指、细腻端庄些，男人则要粗犷豪迈。形式简单得必须凑上一曲黄梅戏才让她心安理得收了茶钱。因为只要5元，走累了的人坐下喝口茶还物有所值。 其实在徽州最好的饮茶场所，是直接走进那些你认为美丽的院子里，对主人礼貌而直接的问一声：“可以在这喝茶吗？”即便是平时不开门做生意的人家，最多也只是想一想，还是客气地请你进来。现在的徽州是个被旅游打开的地方，站在宰相故里雄村的村头，就能望见徽杭高速路。但是，徽州人祖辈为仕、为商、为儒留下的荣耀，造就了他们非凡的坦然。他们泡上的一定是家中最好的茶，你不要指望这是特等毛峰，但这很可能是主人自己亲手所制。 在宏村，如果你喜欢古典字画，希望你看中的院子是月沼边的琴剑书榭，因为龙应台等一干文化人曾是这里的座上高朋，这里的主人是少小离去的游子，现在回来一心玩味纸上风情；而如果你喜欢园艺，一定要到碧园的水榭一坐，看看主人怎么把小小的一个园子伺候得活色生香，那些精心栽种的植物，四季会次第香气怡人，雪绣球、梅花、四季桂、含笑、杜鹃、蝴蝶兰、紫玉兰、石榴、猕猴桃、枇杷、柿子；如果你对古典的建筑风水感兴趣，就去树人堂，让老板去把隔壁的汪瑞华老师请来，或就是老板的父亲汪森强老人，也写了关于宏村水脉的一本专著。如果你在外面的世界里夜夜歌舞，可以在西递夜晚胡姓姑娘媳妇的舞会上知道什么叫舞得清新自然。主人甚至在深宅大院里布置了舞厅里常用的射灯，音乐响起，是让人意外的三步四步，姑娘媳妇甚至婆婆们开朗结实，你是同好便来舞一曲，若不是，自可捧了主人敬的茶围坐在边上闲看。 适合喝茶的，还有西递旷古斋的后院、呈坎宗祠宝伦阁第二进的大树下、雄村的竹山书院内、黟县木雕楼的跨院……这些地方徐徐风过，看着岁月烟火在粉墙上留下的印记，神情一恍惚就跌进另一个世界去了。 那是Lynn一直寻找的世界。她梦想在徽州找到一处粉墙矗矗、鸳瓦重重而里面又有现代设施的居所，于是，找到了歙县的徽州文化园。我们曾经一起幻想，终于有许多书和一小块地可以做个耕读传家的美梦。在家里为朋友奉上当年的毛峰，谈笑皆有趣，往来无白痴。但是此次回去，不免失望。原来乡愁是无法托付给现代房产商的。 “背对石敢当向左，便是出村的路”，已被证明只是以讹传讹，对于家园，离开和回去都远没有那么简单。或许有一个梦还可去找：春天，田野里除了花朵，就是花朵身后的绿色。雾气缭绕、重峦叠嶂中，在一座碧水环绕的白色的房子住下，邀约一二知己，捧上清茶一杯，赏花听风，或畅谈或沉思，饮的不仅是茶，倒是日月江海…… 贴士 徽州古村落 几乎都是按照独立村单独收票，很少有联票。收取门票后，不论同行人数多寡都可提供一名导游随行。这些导游多是本村的姑娘媳妇，少有男导游，还有一些是外来导游。本地导游懂得多些，故事讲得更精彩。 因为古村落散落在皖南赣北，在各个县间包车或自驾游览最为方便。 唐模：最迷人的是村前的水口，村子仿若建于密林水道深处。￥30， 0559-3534058，黄山歙县 棠樾：著名的牌坊群就是此地。￥55，黄山歙县 渔梁：最别致的地方在那道古坝，学建筑的人往往都需前往朝看。￥30，黄山歙县 潜口民宅：古民居博物馆，把明清时期的一些民宅搬到山上无人居住，当你从某间大屋的二楼探出头来时，会有很奇异的感觉，犹如到了戏梦之中。明代、清代两处民宅各￥32，联票￥50，0559-3535501，黄山徽州区 呈坎：最美的是13进的宝伦阁，其壮美不因岁月沧桑而有半点削减，反而因为古旧而褪掉了俗气，只剩下庄严。￥35，黄山歙县 西递：我一直觉得这是徽州最美丽的村子，它比起宏村更雅致些。￥80，黄山黟县 宏村：村子里水系纵横，显露出徽州古村落中难得一见的妩媚。街巷狭窄，行人芸芸，也更有生活的氛围。￥80，0559-5541158，黄山黟县 卢村：最著名的是木雕楼，不过如今那里已经不可以随便上楼了，可远观不可近看，木雕楼里的春花开得艳绝。￥26，0559-554517，黄山黟县 南屏：菊豆的外景地，￥30，黄山黟县 思溪延村：是比邻的两个规模不大的村庄，房子并不刻意雕饰更有村野情趣，￥36，0793-7336071，江西婺源 品茗 黄山紫藤茶馆 0559-2542306，黄山市屯溪区黄山中路8-1号 黄山玉茗楼 0559-2515959，黄山市屯溪区华山路19号 雅居 旷古斋 豪华双人标间￥480起，0559-5154322，黄山黟县西递 树人堂 双人标间￥60（淡季），￥150（旺季）起，0559-5541009，黄山黟县宏村茶行弄2号 居善堂 双人标间￥50起，0559-5541218，黄山黟县宏村上水圳6号