舞步中的悉尼

●如你喜欢那种旧式的小酒馆，则不可错过禁忌（Tabou, 527 Crown St., 61-2/93195682, 双人餐$93），充满了法国塞纳河的左岸风情：贴在镀金边的镜子上的菜单、曲木座椅、血淋淋的牛扒、无懈可击的炸苹果和双烤蛋奶酥。●大名鼎鼎的大厨邝凯莉（Kylie Kwong），除了主持电视台一档颇受欢迎的厨艺节目之外，还开了一间邝记鸭馆（Billy Kwong, 355 Crown St., Shop 3, 61-2/93323300, 双人餐$85），其中有一道菜是配上血橙汁的脆皮鸭，颇具中餐的风味。●艺术界老顽童布雷特•怀特利1980年代曾视莎梨丘为故乡，当时他经营的T恤衫厂如今已成了一个“艺术博物馆”，即布雷特•怀特利工作室（Brett Whiteley Studio, 2 Raper St., 61-2/92251881）。楼下是展览区，楼上的摆设一如怀特利当初在此间生活的样子，摆满了明信片、纪念册、照片和艺术作品。怀特利生前声名狼藉（他染上了海洛因毒瘾），但在他身后，他别具一格的画作竟拍出了令人惊愕的高价。●太平洋（The Pacific）与纽约的“苏活屋”（Soho House）相映成趣（两者均是设计师艾尔•克劳福德的杰作），预计将于今年夏天在伊丽莎白街（Elizabeth Street）的旧铁路协会（Railway Institute）大厦里开业，此地毗邻中央车站（Central Station）。●甭理会身后千篇一律的低收入者的居住区，到丹克斯街仓库（Danks Street Depot, 1-2 Danks St., 61-2/96982201, 双人午餐$27）去喝一杯浓咖啡吧。它与众多画廊一起，构成了滑铁卢地区第二丹克斯街（2 Danks Street）的独特景观。这个当代艺术社区有很多口碑不错的画商，如悉尼乌托邦艺术（Utopia Art Sydney）、布伦达•迈伊画廊（Brenda May Gallery）、斯特拉•唐诺美术（Stella Downer Fine Art）和巴利•科尔多利斯画廊（Gallery Barry Keldoulis）。●拐角处，是乡村商人（Country Trader, 197 Young St., 61-2/96984661）古董店，专售17-20世纪的法国古董。巨大的展示间内摆放着路易十六时期的家具，庞大的枝形吊灯从天花板上倒垂下来，流露出一种静谧幽深的气息。 ●滑铁卢的兄弟新品（Fratelli Fresh, 7 Danks St., 61-1300/552119）不可不去，这里原是仓库，翻修之后变成大型食品商场。从食品的摆放上也可看出店主肯定是费了一番思量，和意大利商场有异曲同工之妙：进口罐装土豆堆叠在一处，十来瓶橄榄油搁在另一处。这儿用棕色的褶纸袋和盒子，不用塑料袋。此外尚有品种繁多的奶酪、农产品（总是这么光鲜可人）、药草、进口黄油、意大利面食，还有难得的新鲜小无花果、块菌油和意大利苏打水。新近开了一家咖啡馆，名叫索普拉（Sopra, 61-2/96993174, 双人午餐$28），在意大利语中即“顶级”的意思。每逢周末，总有人爱凑热闹，忙不迭地赶到这儿来，好不容易找到个位子，坐下来品尝他们的欧洲风味。 塔玛拉玛、克洛夫利和库吉 如果游客来悉尼没忘了到邦迪海滩（Bondi）的话，那是因为它足以跻身当世最美丽的城市海滩之列。不过熟知内情的人都知道，有一处绝佳的海滨世界，与那些人潮拥挤的沙滩截然不同。尽管如此，邦迪海岸南北向的林荫大道和坎贝尔广场（Campbell Parade）仍是觥筹交错、迎来送往的主要场合，塔玛拉玛、克洛夫利和库吉在灯红酒绿方面要稍逊一筹。这些地方尚未进入背包客的视野，所以只有穿莎笼的当地人在逛街购物，大人小孩在这片祥和静谧的天堂里，过得十分逍遥自在。 塔玛拉玛如同一个小型的避风港，夹在邦迪海滩与勃朗蒂（Bronte）海滩之间。由于不起眼，就连约蒂•派克（曾为模特，现在是泳装设计师）这样的悉尼美人有时也会将之错读成格拉玛拉玛。该处风光较之邦迪海滩毫不逊色，但却无邦迪海滩的车马喧哗。勃朗蒂海滩有起伏有致的草坪和穿着浅黄色救生衣的救生员，是全家度假的好去处，且有不少海泳之后的休憩 场所；最著名的有勃朗蒂海滩果汁吧（Sejuiced at Bronte Beach, 487 Bronte Rd., 61-2/93869538），人们可以在那儿点奶昔喝。●如果阁下既不畏高，也无惧人流汹涌，则无妨去走走邦迪-勃朗蒂通道（Bondi to Bronte Walk），两片海滩间的这条悬崖小径走起来还算顺畅。●巴祖拉咖啡馆（Barzura Café, 62 Carr St., Coogee, 61-2/96655546, 双人餐$54）因其海景和澳洲摩登菜（Mod-Oz, 一种独特的烹饪风格，清新简单，没有系统，丰富多样）备受本地人喜爱，诸如银鱼片、烟熏鲑鱼配韭黄饭均是上上之选。至于周日的早午合餐，一盘加辣的印尼炒饭，加上一杯血腥玛莉酒，便足以大快朵颐。