经济型酒店“发烧”存三大内因
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本刊编辑部
在如家快捷、锦江之星迅速扩张到接近200家连锁酒店的时候,格林豪泰、7天连锁酒店也在四月份先后发布了年内“破百”计划,行业黑马七斗星更是高调发布了未来8年开1000家店的领航计划。 在各大品牌疯狂跑马圈地的同时,中国饭店协会的一组统计数据表明中国经济型酒店发展已经“过热”。统计显示:中国经济型酒店的入住率已从2005年的平均89%跌至2006年的平均82.4%;平均客房价格从2005年的328元,降到了209元;经济型酒店单店年回报率由两年前的30%——50%下降到20%——30%。与此同时2007年经济型酒店物业成本相比2006年上升了40%多。 “经济型酒店的整体发展和市场需求不能和谐对接,是出现阶段性过热的主要原因,但是消费需求是可以把握的,如果企业能以需求来指导战略,对中国巨大的商旅市场来说,经济型酒店当前的产业规模还只是冰山一角。”七斗星CEO何红章认为,企业所有的发展战略必须围绕需求原点。零点调查公司在全国五大城市进行的消费需求调查也显示了经济型酒店暂时性“发烧”的真正内因。 34%的消费者对经济型酒店不熟悉 零点调查显示,消费者对经济型酒店的认知度却并不高,高频次入住酒店的差旅人群(最近三个月有三次以上)中,传统酒店的客人有34%不知道经济型酒店;正在经济型入住的宾客尚有13.8%不知道经济型酒店。零点调查研究员认为“如果大范围展开调查,一般商旅人群对经济型酒店的平均知晓度肯定更底。” 经济型酒店剥离了高星级酒店的大量非核心功能,只为消费者提供安全卫生的客房服务(床+卫浴),从而使顾客花较少的钱就能享受良好的睡眠。行业认识普遍认为,中国高星级酒店太贵,低星级酒店和社会招待所价格低但是卫生、服务没有保障,为经济型酒店特殊的产品定位留下了巨大的市场空间。再好的产品如果没有被消费者知晓就无法与需求对接。
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