旅行社推“品食河豚”旅游线路引争议

新华网杭州３月１５日专电 据《今日早报》报道，浙江一家旅行社日前打出“顶尖老饕——‘长江双鲜’河豚、刀鱼顶级美食之旅”的口号来招揽客户。这条旅游线路刚推出，就受到了各方关注，并引发了争议。很多人认为这是在拿人的生命开玩笑，而旅行社方面则表示他们会慎重安排。 这家旅行社相关项目负责人表示，河豚鱼和刀鱼自古就是天下知名的美味，河豚更是以其鲜美的口感吸引了不 旅游目的地下一站：太空 户外探险，爱恨交织 新喀里多尼亚天堂之旅 聚焦国内知名企业 少食客。他们推出的这条线路一次组团１６人，两天一晚的行程，每人２８８８元，这一价格几乎是普通短线游的１０倍。此行以品食河豚鱼和刀鱼为主要目的，包括不同烹制手法的两份河豚和一份刀鱼及五星饭店住宿。 不少市民质疑，国家明令禁食河豚鱼，旅行社推出这样的线路，是否是在拿旅客的生命开玩笑？一位姓何的先生表示，自己也爱好风味美食，每到一地旅游都会尝尝当地的小吃。“但这些都是基于安全的前提，如果吃河豚出了事，由谁负责？” 周先生称，此前他们已经做过市场调查，杭州有一些顶级食客并不看重价格，只求能品尝到顶级美味。他表示，河豚肉并不含毒素，只要通过规范的取材、宰杀、烹饪，就可以避免中毒。日本各大城市都有吃河豚的饭店，而在江苏的扬中、江阴两地，每年春分至清明时节吃河豚已成风俗。他强调，对于酒店和厨师的选择他们会非常慎重。 《旅行社管理条例》中尚未有相关条例对旅行社线路安排作出限制。另外，《浙江省食品卫生管理实施办法》中规定，禁止食品商贩和城乡集市贸易食品经营者出售河豚鱼（包括内脏）、织纹螺等有毒水产品，浙江省也禁止任何餐馆饭店销售河豚鱼。 虽然线路推出还不到两周，但已有七八位大胆的食客报名，其中几位还是“尝过鲜”的老饕，也有好奇于河豚味道的新食客。 浙江省卫生厅相关人士提醒消费者，河豚有毒不可食，不要抱着侥幸心理图一时新鲜。许多河豚内部器官都含有一种能致人死亡的神经性毒素，其毒素耐热，能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷，进而心跳和呼吸停止，中毒后最快可能在１０分钟内死亡。目前，对于吃河豚鱼中毒，尚无特效解毒剂。