美酒旅途醺然

新南威尔士州 新鲜醇香 新南威尔士州是欧洲殖民者落户澳大利亚后建立的第一个州，随后在这里种下了第一棵葡萄藤。于是，葡萄酒的新世界就此揭开帷幕。这里有十三个产区，其中以猎人谷（Hunter Valley）、马奇（Mudgee）、奥兰治（Orange）、南部高地（Southern Highlands）四个为主。 新南威尔士州位于澳洲大陆的东部沿岸，拥有一系列变化多样的气候条件，从悉尼南面肖海尔海岸（Shoalhaven Coast）地区的海洋性气候，到大分水岭顶端的高山气候（那里的种植者常年在海拔500米以上辛勤劳作）。这也使得新南威尔士州的葡萄酒风味多种多样。猎人谷出产世界一流品质的赛美蓉（Semillon）。这种酒随着年份的增长，越发芬芳清雅。有些赛美蓉（Semillon）可以存放长达10到20年，透着层次多样的果仁、蜂蜜、黄油和吐司的香气。霞多丽（Chardonnay）在新南威尔士州也非常流行。大部分葡萄酒厂也生产有劲道的西拉（Shiraz）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。 悉尼以北的猎人谷是新南威尔士最著名的高质量红酒产区，这里出产的葡萄酒以果香丰富取胜，圆润而甜美。赤霞珠和霞多丽是主 要栽植的品种，当然更少不了澳洲最广泛种植的西拉。泰瑞尔酒庄（Tyrrell´s Winery）等高质量的酒厂是这里的典型代表。 不可错过 鸟瞰猎人谷（Hunter Valley） 猎人谷距离悉尼150多公里，驱车约2小时即可到达。在猎人谷，你除了可以选择坐马车或骑自行车游览酒庄以外，还可以选择乘热气球或直升机鸟瞰葡萄园美景。香槟日出 （Sunrise Champagne Flight）旅程可以满足你在晨曦开始时高空欣赏壮观日出、牛群及延绵不尽的葡萄园的愿望！