来台北，品茶滋味

艺文空间─Dialogue】 提起天母，台北人最先想到的或许是错落许多外侨学校，遗留下来的早期美军军眷宿舍，许多贩卖舶来品的商店，以及巷弄中充满异国风情的各式餐饮店，将此地形构出独特的小镇氛围。而台北时装设计师陈季敏这栋Jamei Chen·Maison以“家”为名的四层楼独栋建筑，正坐落在天母小镇之中：整栋建筑包含时装、家饰、茶食与艺文空间，将“陈季敏”做了一次丰富且深度的展示。 Maison即是法文中“家”的意思，整栋建筑从一楼的时装、二楼的Soft居家生活、三楼的贩卖茶食的Dialogue与四楼的文创空间，完整包含了Jamei Chen的生活美学态度，每处小角落都能看见陈季敏对生活的诠释与想法。身为时尚设计师，陈季敏却向来低调，她的作品犹如她的性格一般，不见夸示或哗众的线条与设计，低调中却充满高级感。走进这个被木头温润的质感所包围的空间，时间突然缓慢了起来，思绪在舒适的环境里停留。三楼Dialogue的茶食空间更显轻简、朴实。和原本位于中山北路的Dialogue的不同在于，彼处是以陈季敏的童年作为灵感之源，特别是从小在埔里的记忆——台湾的茶点、小食、土墙与木头柜，尽是回忆与成长。移至天母的Dialogue则成为Maison品牌的元素之一，陈季敏说，此处就如家里的餐厅或客厅的部份，有了它才能构建出完整的家。 Dialogue没有固定菜单，也不以一般的商业模式经营。 “我们每日选购当地新鲜的好食材，透过自家私房的烹煮方式，希望让客人就像到友人家用餐般的氛围。”于是，来到这里就彷佛回到了最简约的生活里，品尝入口的每一道菜肴都相当自然，喝入的茶则如同旧时台湾农村“奉茶”的自在情调，强调从茶食里分享彼此的生活，让人体验过去台湾人吃食的传统滋味。 Jamei Chen．MaisonDialogue 886-2/28342368 中山北路6段155号 12:00-18:00 jamei-chen.com/2011/maison.php 推荐单品：视当日供餐而定 人均消费： ￥60