欧洲葡萄酒吧TOP10

Le Volpi e L’Uva，佛罗伦萨 佛罗伦萨的顶级斟酒师想要了解葡萄酒的趋势时，都会去坐落于老桥（Ponte Vecchio）和皮蒂宫（Pitti Palace）之间的这家马蹄铁形的酒馆取经。那是因为这家葡萄酒吧的老板总是领潮流之先，他会穿越意大利全境寻觅新兴的酿酒商。黑板上的酒单列有约40种酒，大多均属意大利的葡萄酒，且每周一换，如他们发现的产自上阿迪杰（Alto Adige）地区的香涩浓郁的Kuenhof Sylvaner。1 Piazza dei Rossi; 39-055/2398132; 双人晚餐$33 Weinbar Rutz，柏林 这家灯光柔和的、规模中等的酒吧集葡萄酒商店、酒吧和米其林星级餐厅于一身。900瓶葡萄酒中既有雷司令，也有瓦尔哈拉酒。人们都很喜欢去餐厅，我们则挑楼下的酒吧。有人想要品尝松软的切片面包饺和家常牛肉吗？想要品尝Saumagen汉堡（普法尔茨的猪肚香肠）配鹅肝和该地出品的Kallstadter Saumagen Riesling吗？8 Chausseestrasse; 49-30/24628760; 双人晚餐$98 Wein & Co.，维也纳 这家地处市中心黄金地段、注重设计的连锁店融酒吧、商场和餐厅于一体，美味的地中海美食（burrata奶酪配芝麻菜、奥地利施蒂里亚出产的20年陈醋）可配多达50种葡萄酒。还觉不够？那就在店内2000瓶葡萄酒中挑瓶尝尝，开瓶费只要8美元。3-5 Jasomirgottstrasse; 43-1/535091612; 双人午餐$28 Vinoteka Movia，卢布尔雅那 斯洛文尼亚魅力无穷的矿味白葡萄酒（尤其是由著名酒商Ales Kristancic出品的葡萄酒）是葡萄酒迷的最爱。如果你没法去坐落于意大利边境地区的Movia酒庄，那就去卢布尔雅那的木壁酒吧。Movia酒吧的Lunar乃是琥珀色白葡萄酒，由未经压榨的Ribolla Gialla葡萄酿成，绝对原汁原味。美食：它那黑黑的甜味pršut肯定会让帕尔马熏火腿黯然失色。2 Mestni Trg; 386-1/2320990; 双人点心$25