巴黎博物馆餐厅TOP 5
文:
MarcelleClements
| 图:Jean Marie Del Moral
蓬皮杜艺术中心(Centre Pompidou) 宏伟的蓬皮杜艺术中心正面的观光电梯会带您缓缓而上,最后来到一览众山小的中心屋顶。视觉大餐还没结束,接下来您将来到同样宏伟的乔治餐厅(le Georges;Place Georges Pompidou, Fourth Arr.; 33-1/44784799;双人餐$191)。餐厅最初是由Jacob+MacFarlane设计,时下则是艺术团体美丽世界(beau monde)经常造访之地。据说餐厅侍者的选拔很注重长相,店内女服务员都身穿短裙,递送菜单时还不忘挎一只撩人的小肩包,男侍者则都衣冠楚楚,领带打理得笔挺。室内除厨房和衣帽间外一律是清一色的铝质布局。喜欢新潮烹饪的朋友一定会喜欢这里的香辣烤牛柳和蟹肉蘑菇千层饼。日落时分,到此喝上一杯,享受屋顶上镀金一般的夕阳和周遭沉醉的一切。 卢浮宫博物馆 (Musée du l’Ouvre) 玛丽餐厅(Café Marly)外观十分别致。坐在餐桌边,可以俯瞰宏伟的黎塞留广场(Richelieu Courtyard)和贝聿铭金字塔(Pei Pyramid),煞是诱人。相比之下,位于金字塔底下的卢浮宫大餐厅(le Grandlouvre;34 Quai du louvre, First Arr.; 33-1/40205341; 双人餐$136)倒是宁静又惬意。这里的菜口味时尚,绝对地道,就是价格偏高。菜色有桔子果酱拌鹅肝酱,撒上茶叶丝和孜然的烤羊里脊,鹌鹑肉配新鲜的白乳酪等等。周日早上,大厨伊夫•皮纳尔将为您呈上精心制作的英式早午餐的前身:18世纪的法国早午餐。 图说 56页 开胃佳品 上左图起顺时针:从布朗利河滨博物馆的魅影餐厅眺望埃菲尔铁塔;奥赛博物馆入口处;魅影餐厅的大厨阿尔诺·布斯盖;蓬皮杜艺术中心内乔治餐厅的蟹肉蘑菇;奥赛博物馆内风格典雅的餐厅 58页 巴黎杰作 左上图起顺时针:东京宫内的东京食府;东京食府内的侍应生;由Jacob+McFarlane设计的乔治餐厅;魅影餐厅中配芫荽和酸酱的鮟鱇鱼
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