吃迷巴塞罗那

有4家巴塞罗那餐厅，你千万不能错过。 La Fonda del Port Olympic 在巴塞罗那，如果你随便拉住一个酒店前台，让他给你推荐几家餐厅的话，LaFonda多半会跻身其中。它那家位于热闹的兰布拉斯大街一侧的老店，人气十足，经常排长队，以出色的美味、舒适的环境和适中的价位著称。其实，它在奥林匹克新港也有一家分店，更是一个吃西班牙海鲜的好去处。 LaFonda的海鲜分为两种做法，Grilledorfisherman style，前者是直接烤，口味清爽鲜美。后者叫“渔夫式”，是用加了西红柿、葡萄酒、大蒜的浓汤烹煮，口感更厚重些。点了一份fishermanstyle的海鲜拼盘（实际上更像是拼锅），号称是整个巴塞罗那最好吃的海鲜饭，和一份同样诱人的海鲜面，配上一瓶西班牙本地白葡萄酒，这绝对可以算是两个人的饕餮大餐了。 Moll de Gregal, 7-10；34-93/2212210；lafondadelport.com；人均€70 Can Ramonet 如果你耐心等座，餐馆里有三间餐厅提供正餐。走进里间，你会发现等待物超所值。光线柔和的房间洋溢着浓郁的加泰罗尼亚风情，橘黄的墙壁上装饰着一幅幅色彩明快的瓷砖画，有的描绘葡萄酒的生产过程，有的是丰收季节人们开怀畅饮的画面。有趣的是，加泰罗尼亚人喜欢将各种生产工具挂上墙：酒桶、叉子、装满葡萄的木桶、扳手⋯⋯那种对生活的热爱和激情让旁人也不由深深感染。 餐厅选用的都是当地的新鲜食材，每天清晨餐厅员工都会去附近的海鲜市场挑选时下最当季的材料。一盘简单而丰富的沙拉，莴苣、洋蓟、洋葱丝、番茄、黄瓜、腌橄榄，配上西班牙当地出品的优质橄榄油和香醋，虽然并不出奇，但胜在食材的新鲜，而令人胃口大开。而多种多样鲜美的鱼肉和海鲜更是餐厅的特色。 餐馆的前身以卖酒为主业，这里的酒类自然都是精选的本地佳酿。西班牙气候温暖，是世界最大的葡萄产区。比起法国意大利，西班牙的葡萄酒多少有点“养在深闺人未识”，但其中不乏价廉物美的上品。在这里，你尽可放心地让服务生为你推荐一款本地出产的白葡萄酒，清新淡雅而果香丰富的口感，一定会让你尽兴而归。 CalleMaquinista 17；34-93/3193064；canramonetrestaurant.com；人均€60 La Txapela Tapas在巴斯克地区被称为pintxos，和其他地区的tapas不同，巴斯克的pintxos一般用牙签串成串，摆在大盘子里供客人任意选择。LaTxapela气氛亲切而随意，墙上画着大幅描绘巴斯克风光装饰画，提供几十种精致美味的pintxos，价钱多在1、2欧元之间。 你还可以品尝到巴斯克地区的特色——苹果酒(Sidra)。传统的苹果酒放于巨大的橡木桶中，倒酒的时候打开侧面的阀门，清冽的美酒喷涌而出，需要拿着杯子在差不多一米开外的地方准确地接住。这技术，有点北京传统大茶壶的意思。苹果酒的度数不高，晶莹澄澈，虽然巴斯克的苹果酒不含气，但初入口的味道有些冲，带着直率质朴的苹果回香。 随意在吧台或门口的露天座坐下，喝上一杯苹果酒，品尝不同风味的pintxos，慢慢感受巴塞罗那惬意的阳光和生动的气息。 Passeig de Gracia 8；34-93/4120289；人均€15-20 Tapa Tapa 这间Tapa Tapa，是巴塞罗那最出名的tapas店之一。总店位于热闹的格伦西亚大街上，与著名的米拉之家、巴特略之家相隔不远。现代风格的店堂里，长长的玻璃餐吧内陈列着五十多种菜品，令人眼花缭乱。从令人垂涎欲滴的海鲜，新鲜悦目的蔬菜，醇香浓郁的肉类，到精致细腻的甜点，每一种都造型清新优美，色香味具优，让人食指大动。 比起一顿头盘、主菜加甜点的正餐，在这里，你可以用有限的肚量从容地品尝更多的美味。这里的生蚝、青贝、烤蔬菜、烤青椒，都是倍受欢迎的菜品。再来上一杯清爽的啤酒，不亦快哉。价格也非常亲民，从2.6欧起，大多在3、4欧之间，一大份海鲜饭也不过9.2欧。两个人痛快地吃上一顿，不过四十多欧元，是不是让人心动不已呢？ Passeig de Gracia 44；34-93/4883369；人均€20-30