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独立设计酒店的新冒险

文：余星池

设计师与业主的Q&A

StefanoUgolini

威尼斯PalazzoBarbarigo,罗马Leon´sPlace业主

●推荐酒店

纽约和伦敦,那里是群贤毕至之地。在纽约,我会去MercerHotel(1-212/966-

6060147;MercerStnew;mercerhotel.com)或者GramercyParkHotel(1-212/9203300;2LexingtonAvenue;gramercyparkhotel.com),而在伦敦,我爱的则是TheSoho

Hotel(44-20/75593000;4RichmondMewsLondonW1D3DH;firmdale.com)。另一家值得一提的酒店是巴黎的LeRoyalMonceau(leroyalmonceau.com)。

●环保设计

首先所有的技术都应该被用来帮助产生独一无二的可再生能源,而用来制作内饰的原料,也应

当利用比如木头这种自然资源。而玻璃和钢材应当取代水泥结构。

ChristophePillet

HotelSezzSt.Tropez设计师

●推荐酒店

日本汤布院的山庄无量塔(sansou-murata.com);巴厘岛的TheAlilaVillasSoori(62-361/8946388;BanjarDukuh,DesaKelating,Kerambitan,

Tabanan;alilahotels.com/soori)当然还有HotelSezzParis,可以带来更多的都市体验。●环保设计三个层面上的,经济上为本地人带来更多的工作机会,然后需要考虑到节约用水,节约能源等方面,最后要考虑本地的社会和环境。

ShaheKalaidjian

HotelSezzSt.Tropez和HotelSezzParis业主

●推荐酒店

巴厘岛的BegawanGiri度假村(3月31日前$534 起;BanjarBegawanDesaMelinggihKelod,UbudBali80571;begawan-giri.com),欣赏它在各种设计元素上的组合搭配,自然风光和出色的服务。不过如今我最喜欢的酒店是SezzSt.Tropez。

●环保设计

设计师们可以使用更多的自然光,节省电力,使用可降解材料和自然元素来制作家具,设计一些浴室小物件来达到节约用水的目的等等。当然,其中的重中之重是砍伐尽量少的树木,让项目真正融合进现有的环境。我们需要保护地球之肺。

SirTerenceConran

伦敦BoundaryHotel业主

●推荐酒店

巴厘岛Amandari度假村(4月30日前$850

起;94-777/743500,Kedewatan,UbudBali;amanresorts.com/amandari),面向AyungValley景色宜人,设计奢华但依然维持本地风格。另外还有印度的酒店,他们有更多独特的创意。

环保设计有许多方法来建造一个更为亲近自然的环保酒店,从选择绿色材料到使用本地供应商,以及使用绝缘材料——无论在老的还是新的建筑里,将之引入现代时尚。✚

设计酒店指南

Sezz酒店

有巴黎和法国St.Tropez两家,都为ShaheKalaidjian与ChristophePillet合力打造完成hotelsezz.com/uk

巴黎(33-1/156752626;6,avenueFrémiet)St.Tropez(33-0/494553155;151RoutedesSalins83990)