酒店经典

对La Dolce Vita有着最深刻印象的绝对是The Westin Excelsior, Rome（Via Vittorio Veneto 125，39-6/47081，starwoodhotels.com/westin），该酒店一度塞满了各种电影明星，许多剧组下榻酒店，包括《宾 虚》，他们或许会告诉你，Charlton Heston在战马那场戏里是如何拼命，以致每晚回到酒店，双手都被缰绳割得鲜血淋漓。而明星中，Victor Mature估计令酒店最为头疼，他是如此强壮，每天起码有两次要把电梯边的石柱搬去他的房门边，然后酒店不得不派三个人把石柱搬回来。而另一处将自己称 为“五星级影院”的是Boscolo Palace Roma（Via V. Veneto 70，39-6/478719，palace-roma.boscolohotels.com）。

诗人和艺术家可能更乐意聚集于 Inghilterra（Via Bocca di Leone 14，39-6/699811，hoteldinghilterra.warwickhotels.com），酒店所在的建筑可远溯至16世纪中期某王子 的会客室。1845年，当它还名为英国酒店时，当时居住在西班牙广场的济慈便常常在此招朋唤友，将罗马的英国人聚集身边。而之后，弗朗兹•李斯特、安徒 生、亨利•詹姆斯、海明威和马克•吐温也陆续下榻于此。

伦敦：皇室风范

世界上最著名的皇室持续盘桓伦敦，不得不造就了这地方 的酒店永远的帝皇气质，比如著名的The Connaught（Carlos Place, Mayfair， 44-20/74997070，the-connaught.co.uk），名字的来源便是维多利亚的第三个儿子，亚瑟王子，也是第一任 Connaught公爵。

当然，你还可以看到王储的出生，1945年7月17日南斯拉夫王储亚历山大（也是南斯拉夫最后一任王储）便是在 Claridge´s（Brook Street, Mayfair, 44-20/76298860，claridges.co.uk）212套房内呱呱坠地的，当时温斯顿•丘吉尔不得不宣布该套房为南斯拉夫领土，让人铲一 锹南斯拉夫泥土置于床底，以使王储能名义上出生在南斯拉夫的土地上。

或国王的流放，希腊国王乔治二世便于1923到1935年居住于 Brown´s（Albemarle Street, Mayfair，44-20/74936020，brownshotel.com），直到他又一次获得希腊的王冠，但Brown´s也不见得是保皇党的标 兵，在西班牙第三次卡洛斯战争之后，反对派领袖唐•卡洛斯入住Brown´s，虽然当时西班牙国王阿方索的铁杆支持者也同时入住，但愣是没有发现，唐•卡 洛斯在酒店员工的保护下得以幸免。

而另一位不幸的家伙拿破仑三世也在他最后的流放生涯中经常造访伦敦，入住Langham（1c Portland Place，Regent Street，44-20/76361000，langhamhotels.com），而Langham酒店也是辛普森夫人在伦敦时的住所，当时后来的温 莎公爵正疯狂地追求夫人。不过酒店最自豪的可能是柯南道尔与福尔摩斯，据说《波西米亚丑闻》和《四签名》都有部分场景得自Langham酒店，还有浪漫小 说家 Ouida，她在酒店居住四年，之后20年内持续造访，许多作品在酒店内完成。

幸好 Savoy（Strand，44-20/78364343，fairmont.com/savoy）可以带来更多轻快的氛围，他们为澳大利亚女高音歌唱家 Nellie Melba创造出 pêche Melba（一种冰淇林，在她的好日子里）以及Toast Melba（一种吐司，在她需要减肥时），但奥斯卡•王尔德可能并不怎么喜欢他们，当时王尔德与阿尔弗雷德•道格拉斯在Savoy比“邻”而居，1895 年王尔德遭道格拉斯的父亲指控时，酒店多名员工出庭作证，为使王尔德最终身陷囹圄立下“汗马功劳”。

当然，你不可忘去Savoy著名的美国 酒吧（American Bar）小尝一杯，这使一位Barman名留青史，Harry Craddock因美国的禁酒令而远赴伦敦，他创造出的鸡尾酒包括Corpse Reviver、White Lady和Dry Matini，1930年出版的《The Savoy Cocktail Book》至今流行。酒店的贵宾簿里也包括希区柯克、凯瑟琳•赫本、玛利亚•卡拉斯等等。 不过希区柯克可能对Dorchester（Park Lane，44-20/76298888）最感兴趣，他视Dorchester为完美谋杀案的发生地，表示将尸体埋在海德公园真是一个不错的主意。