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餐厅-居家修身
油菜、油菜花与菜油

早春,是江南油菜花盛开的时节,呈现鹅黄色花海的,带着阳光的温暖,带着绚烂的色彩,带着对一年丰收的憧憬。油菜,在中国是最大众、也最受人青睐的油蔬两用食材...

餐厅-居家修身
隆冬话咸菜

眼看春节到了,咸菜又要作为不可缺少的贵宾登场了,要说去熟悉的朋友家拎瓶好酒,再搭上一罐子著名咸菜,没准儿比拎块大腊肉更让人家惊喜和感激。

餐厅-居家修身
雾霾求生计

在这漫长的雾霭时代,活下来是首要问题。人生有至少七分之一到三分之一的生命要与雾霭共呼吸,就不得不考虑如何在雾霭中求生的计谋了!

餐厅-居家修身
冬季饮食取暖经

严冬来临,但并非多吃就能保暖。如果吃得不对,不仅不能保暖,还会发胖,食补保暖的关键在于多吃一些天然具有保暖作用的食物。

餐厅-居家修身
核桃,长寿的秘密

核桃是“长寿果”,在中国是人所共知,新疆出百岁老人,也是盛产核桃的地方。

餐厅-居家修身
秋天的花生小豆腐

秋风起,阵阵凉意把苦夏之痛一扫而光,胃口大开,该开餐进补了!

餐厅-居家修身
看人吃月饼

有一句俗语:“看人下菜碟”,过去用来形容小人势利眼,但今天用在营养保健上,却恰如其分,因为吃饭和吃药一样,得一人一方,一人一食谱。我的菜,未必是你的菜...

餐厅-居家修身
为小龙虾平反

小龙虾是不折不扣的高蛋白、低脂肪的蛋白质来源,不仅在营养学上有着不俗的表现,古代中医对它也倍加推崇,在食疗方面用处多多。

餐厅-居家修身
割不正,不食

孔子提出“割不正,不食”,就是说刀工不恰当,导致食材被分割得不正确、不适合人体吸收的菜肴,就应该不去吃它!

餐厅-居家修身
吃凉菜守则

做爱,需要前戏;吃饭亦如此。凉菜,就是一场美食的前戏。

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