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美酒-餐酒搭配
气泡中的鲜滋味

日本料理以上等的食材及精制的摆盘著称,此时在旁边倒上一杯冒着细串珍珠般气泡的香槟,慢慢体会那些曼妙气泡中透着的鲜美滋味。

美酒-餐酒搭配
薇优聂VS 清新法餐

美酒怎么少的了法餐的搭配呢?牛犊材料的料理、希腊沙拉配小清新酒品、薇优聂和菜与甜点的搭配 ,味道可想而知,相信会是别致的口味刺激你的味觉细胞。

美酒-餐酒搭配
南非酒配餐

新世界的南非葡萄酒配搭旧世界的西式美食会有什么不一样的效果?不同的配搭,给味蕾带来全新的体验。

美酒-餐酒搭配
奶酪葡萄酒速配秘籍

本期特别邀请对美食颇有研究的专家卢浩研,向大家介绍了诸多奶酪的分类,以及在搭配葡萄酒时的关键要点,赶快跟着我们实际搭配一下吧!

美酒-餐酒搭配
绮丽云南菜配酒

云南不只有绮丽壮美的自然风光,也有着丰富的饮食文化。因地制宜地选择当地多种珍鲜食材,烹制独特的云南美食。酸、辣、香料等都是云南菜的特色。本期我们选择了...

美酒-餐酒搭配
印度菜配酒的挑战

不要指望单单一款葡萄酒就能与所有印度菜完美搭配,与整个印度菜系搭配葡萄酒的挑战,不只是兼容各种味道而已,还关乎文化差异。

美酒-餐酒搭配
泰国菜搭配葡萄酒

泰国菜使用大量的香料入菜,具有浓烈的味道和独特的香味,很容易就盖过葡萄酒的香气。果香浓郁的芳香型葡萄酒是最好的搭配选择。

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