干砍豆汤配小牛胸腺、农夫包及松露泡沫Delas Selection Viognier 2011这道菜注重时令，需取用春夏季节初生不久尚未断奶的牛犊腺体进行料理，材料珍贵且不易保存...

新世界的南非葡萄酒配搭旧世界的西式美食会有什么不一样的效果？不同的配搭，给味蕾带来全新的体验。八爪鱼戴丽妮配蔬菜色拉Spier Signature Chenin Blanc 2012...

Winepress 邀请来自苏格兰、日本、中国台湾及中国内地的威士忌行家一起分享威士忌市场现状及拍卖，更有世界三大拍卖行负责人带来他们对于威士忌拍卖的观点分析。...

英国葡萄酒杂志《品醇客》在采访卢森堡侯贝王子（Prince Robert of Luxembourg）时，王子曾讲述了这样一个有趣的经历：有一次，他在迈阿密的一家酒店Check in时...

初见Manabu 桑，你很难会把他与那个站在吧台后，自信而又霸气外露的日本调酒师联系起来，更不会想到这位谦逊而低调的gentleman 就是去年World Class 世界顶级调...

“我在玛歌堡的那一年是个很艰难的年份，老天实在是太不给面子了。” Bruno Prats 回忆起毕业后在玛歌实习的经历后自嘲道。玛歌堡的拥有者Fernand Gineste 是Bru...

连续阴雨了好几天之后，在阳光耀眼无比的那一天，罗斯柴尔德男爵拉菲集团全球首席执行官Christophe Salin 现身上海。黄浦江畔的景观餐厅内，受邀参加与他共进午...

俄勒冈州与华盛顿州产区位于美国西北部，俄勒冈州具有浓郁的地方风味，酒庄规模普遍不大，出产的葡萄酒均为纯手工小批量酿制，同时以有机种植为核心。相比而言，...

白葡萄酒 150~500元 Chateau Ste. Michelle Riesling 2010价格：169元进口商：ASC酒评：酒体呈清澈的浅柠檬黄色，散发清新花香和柑橘、苹果的香气，入口饱满，伴...

每一款干邑的背后都有一段值得探究的历史；每一瓶干邑酒瓶设计都展现了对生命之水的尊重；每一滴干邑都值得细细品鉴与回味。拉菲传世干邑◎历史背景早在1234 年...