食材选用云南野生树花，这是一种采自野生树木苔藓类植物，口感十分新鲜。这道冷菜口感爽脆，让人想起泰式凉粉，酸酸辣辣的滋味中隐藏着草本植物气息。吃上一口菜...

泰国美食的重点就是大量使用新鲜的蔬菜和草本植物，其中最常见的包括有柠檬叶、南姜（galangal）、香茅、香菜和泰式罗勒。这几样就包含了几乎所有的味觉——甜、...

如果在国内的某家品酒室或餐厅里发现Plyto葡萄酒，我肯定也会迷恋上它。只不过，我和它的第一次相遇是在希腊。当时，我正乘坐一艘单桅帆船，沿 着Spinalonga岛的...

乘上热气球俯瞰云雾缭绕宛如仙境的小山谷或是漂浮于大片的葡萄园上，让一抹抹绿意占领你的视线，这便是加州纳帕山谷的经典项目。赤霞珠、仙粉黛、夏东内等在加州...

2000年，在纳帕谷的一次葡萄酒拍卖会上，一瓶6升装的1992年啸鹰葡萄酒被硅谷的思科公司高管贝利（Chase Bailey）以50万美金的价格买下，创造了当时葡萄酒价格的...

Michael KluczkoTreasury Wine Estates（TWE）北美高级副总裁 “我的生活，命中注定与葡萄酒不可分割。”Michael Kluczko讲到，当他开始进入酒庄工作后，便深深...

Francis Ford Coppola祖籍意大利的弗朗西斯•福特•科波拉（Francis Ford Coppola）是位美食家，喜欢葡萄酒、雪茄就像喜欢电影一样。所以当听说他酿造的葡萄酒已...

还记得小时候追着看《成长的烦恼》、随着电台摇头晃脑地哼唱《It never rains in southern california》，到一季季地追着《橘子郡男孩The O.C.》——离开依然阴...

19971997年份获得了罗伯特•帕克的满分，酒体充分表现出了黑醋栗的香气，伴着黑莓、矿物、甘草和吐司的香气。酒体十分饱满，富有层次感，与1995年和1992年份的酒...

4月18日，阿根廷和门多萨旅游推介会在上海成功举办。此次活动由阿根廷驻华大使馆（Argentina Embassy）、阿根廷旅游局（The National Institute of Tourism Prom...