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沙龙 白中白香槟缔造者
一位日本酒评家曾这样说过:“幸福的家庭是回家等着温暖的太太和冰凉的香槟,不幸的家庭是等着冷淡的太太和温热的香槟。”冰凉的香槟或许可以勾起不少幸福的回忆...
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欧颂堡 诗人之酒,酒中之诗
《品醇客》杂志曾提出过这样一个有趣的问题:在你临死之前,最想品尝哪一款葡萄酒?最后他们评选出了100 款佳酿,其中不乏大名鼎鼎的名庄酒,而作为波尔多八大酒...
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解读欧颂堡投资价值
要理解欧颂堡,不能单纯从投资的角度来谈,还要从收藏角度来解读。首先要从其历史价格走势来看。 在70 年代, 其价格只是其他五大庄的三分之一到二分之一, 80年代...
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追求完美:木桶陈酿
自20 世纪80 年代末以来,苏格兰几家威士忌公司已尝试采用木桶陈酿(wood finishing):即先把原酒放置美国波本威士忌橡木桶熟成,然后将其放到曾盛放其他烈性酒...
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玛姆 以极致认真对待香槟
传说海明威每天早晨都要喝上两瓶香槟;拿破仑在征战之前,都要痛饮一番香槟;俄国著名小说家契诃夫在临死前对医生说:“我要死了,请给我一杯香槟。”似乎香槟激...
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瑞士联合酒庄品鉴会
5月19日,2013年华毅瑞达瑞士联合酒庄品鉴会在北京樽会所举行。本次品鉴会以“源自瑞士的醇净 品味自然人生”为主题,来自瑞士的酿酒师Madeleine Gay女士精要的...
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波尔多血统的美式佳酿
Opus One 流淌着纯正的波尔多血统,却成长于阳光明媚的加州,它是法国及美国的“混血儿”,随性中又带着与生俱来的贵族气。法国五大名庄之一木桐堡(Château Mou...
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贝灵哲最新纳帕谷佳酿亮相上海
1 月 16 日,贝灵哲( Beringer) 纳帕谷佳酿在上海衡山路十二号豪华精选酒店隆重推出最新纳帕谷佳酿。这是贝灵哲首次于中国大陆推出纳帕谷加本力苏维翁葡萄酒,...
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