喧闹的公路旅馆供应油炸泡菜和辣椒芝士炸薯条；来自印度孟买的帕西餐厅在此落户；鲜为人知的厨师在哥本哈根热狗店后开了家小餐厅，新鲜的荨麻菜令热狗店相形见绌...

这是一份在偏远所在吃得好，吃得安全的生存手册。另附世界各地最佳街头美食城市攻略。胡志明市，要是不到街边坐在小塑料凳上吃一碗米 线，去那儿又有什么意思？...

受街头美食影响的菜肴在全球各地的酒店餐厅里如雨后春笋般涌现。文/吉塞拉•威廉姆斯（Gisela Williams）、编译/张竝 酒店：Peninsula New York 700 Fifth Ave.;...