河内传奇索菲特大都会酒店 重磅推出米其林星级美食臻享活动

越南河内（2026 年 5 月 18 日）—— 河内传奇索菲特大都会酒店本月开启精彩美食企划，于旗下高端法式精致餐厅Le Beaulieu打造两场米其林星级专属美食盛宴，带来极致味蕾体验。

5 月 29 日至 30 日，酒店经典「Rendez-vous」美食活动再度启幕，特邀东京米其林一星餐厅Restaurant Prunier主厨 Hiroyuki Matsumoto 亲临到访。他将与 Le Beaulieu 餐厅行政主厨 Charles Degrendele 联手打造四手联烹晚宴，甄选顶级时令食材，融合法式传统烹饪底蕴与日式精致料理美学。

此次美食盛宴致敬两大经典名店，始建于 1901 年的 Le Beaulieu 与 1934 年创立的 Restaurant Prunier 底蕴深厚，始终秉持主厨匠心，为正统法式精致料理融入摩登雅致格调。

晚宴营业时间：18:00 至 22:30
单人晚宴套餐：4900000 越南盾 ++
葡萄酒配餐晚宴套餐：7400000 越南盾 ++

Hiroyuki Matsumoto 主厨曾于法国三星米其林名店 La Côte d’Or 潜心修习厨艺，深谙正统法式料理精髓，擅长以简约轻盈的现代烹饪手法打造惊艳味蕾的特色佳肴。

5 月 31 日周日，酒店推出普罗旺斯主题限定周日早午餐，特邀普罗旺斯米其林一星餐厅Le Feuilée主厨 Louis Gachet 匠心打造。餐品涵盖普罗旺斯风味美食、经典法式料理、高端生鲜海鲜、手工冷切肉、法式精选芝士等丰盛菜品，现场更有爵士乐队现场演奏，氛围感十足。

限定早午餐用餐时段：12:00 至 15:30
单人基础早午餐：3500000 越南盾 ++
葡萄酒无限畅饮套餐：4500000 越南盾 ++
葡萄酒搭配香槟无限畅饮套餐：5500000 越南盾 ++ 6 岁以下儿童免费用餐，6 至 11 岁儿童享半价优惠。

本次活动席位有限，建议提前预订，雅高探索会员可尊享专属餐饮福利。

2026 年正值河内传奇索菲特大都会酒店开业 125 周年。这座 1901 年开业的百年奢华酒店，见证了河内百余年岁月变迁。为纪念这一重要时刻，酒店全年将陆续推出多款高端限定活动，传承百年经典底蕴，续写东南亚传奇奢华酒店新篇章。

美食活动咨询及预订
电话：0243 826 6919
邮箱：MetropoleHanoi.LeBeaulieu@sofitel.com
官网：www.sofitel-legend-metropole-hanoi.com